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超可愛簡單的貝殼饅頭

(2019-07-21 09:20:37) 下一個

又在網上翻到了一款可愛的造型饅頭,貝殼饅頭。不但可愛,最重要的是簡單,一看就會。鏈接在這裏https://youtu.be/Z6nzMjCMaNk

我的麵團用的是可可粉跟抹茶粉,麵團的顏色可以不用揉得很均勻,這樣反而感覺更真實些。我把原作的大棗換成了豆沙餡,所以邊緣要蓋緊。內餡兒可以無限變化,鹹的甜的應該都沒問題。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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閱讀 ()評論 (12)
評論
鑄鐵鍋 回複 悄悄話 回複 '外婆真傳' 的評論 : 謝謝!
外婆真傳 回複 悄悄話 超讚啊!麵點皇後!
鑄鐵鍋 回複 悄悄話 回複 '又見雲淡風清' 的評論 :謝謝老友誇獎
又見雲淡風清 回複 悄悄話 鑄鐵鍋, 好久不見。 好漂亮的小貝殼, 不愧是麵點大師!!
鑄鐵鍋 回複 悄悄話 回複 '瓷癡' 的評論 : 謝謝誇獎!高手不敢當??
瓷癡 回複 悄悄話 太漂亮啦,都舍不得下嘴囉,你真是麵點高手!
鑄鐵鍋 回複 悄悄話 回複 'qingqingchao' 的評論 : 我是用parchment paper裁的墊紙,用打孔器打些孔就可以了
qingqingchao 回複 悄悄話 真好看!請問您蒸籠上的是紙還是布?叫什麽名字?在哪買的?
鑄鐵鍋 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝!
鑄鐵鍋 回複 悄悄話 回複 '媽媽的故事' 的評論 : 謝謝!上麵有做法的視頻鏈接,我就是照著這個山寨的,一看就會。
媽媽的故事 回複 悄悄話 怎麽弄出來的,好能幹!
菲兒天地 回複 悄悄話 漂亮
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