不兼容

不兼容

    有一愛好，學名叫美食，民間叫好吃，網上叫吃貨。

揣著一枚中國胃，吃貨跑到了北美部落。瞧這蠻夷之邦，這哪叫吃的？不是生的，就是冷的。甜的甜得釀人，酸的酸掉大牙。一個字，pig food。吃貨有一歇後語，叫中國胃裝洋餐——不兼容。

同事史蒂夫，不樂意了。吃貨說，你咋的哪？曉得不，食有五味：酸甜苦辣麻。再瞧你這吃的，缺啥？缺進化！你還在酸甜的初級階段混。他不服氣，說他洋胃一枚，也愛中餐，也能吃辣。吃貨隻好耐著性子說，哥們，你那中餐，大部分參數，都做了調整。那不是中餐。“帶我去吃你的中餐，”史蒂夫還特麽倔。吃貨不屑一顧地說，你吃不了。“打賭，”他嚷著，“賭10刀。”

沒法子，帶到麻辣城。點了一盤苦瓜拌海帶，一盤夫妻肺片。這下費事了，給他解釋了半天：不是夫妻的肺片，是一對夫妻首創的，一種麻辣牛肉片。將信將疑，史蒂夫嚐了一小口，眉頭打結了。約摸隔了一個世紀，再來第二口。眼淚、哈啦子，嘩啦啦地，開了閘。臉和脖子，那叫山丹丹開花，紅豔豔。吃貨一看，哎呦喂，這要出人命，連忙叫停。誰知他硬撐著，想是輸不起那10刀，回家不好交待。結果，哥們下午請假了。第二天，也沒來上班。呆醫院裏，洗胃。

怪不得巴菲特訪華，自帶漢堡。他那洋胃裝中餐，也是不兼容。

    今天，是每月一次的腐敗日。幾個吃貨，在城內中餐館，輪換著選一家開吃。有詩為證：

          國胃元知中國餐，
          天涯海角終不改。
          漢堡披薩不兼容，
          每月一次求腐敗。