回國見聞及感觸｜新疆（二）

說說吃的

去了各種大巴紮、夜市、美食街等。美食不少，除了甜食我欣賞不來，基本上都喜歡。羊肉抓飯、拉條子和各種烤包子等特色食品都好吃，各種各樣的饢也好吃，但最喜歡的是缸缸肉和各種鮮美的湯。手抓羊肉飯也許是最有代表的，雖然各家的味道不盡相同，好吃的程度有不同，但真沒吃到過不好吃的，一家也沒有。這還是很讓人服氣的。

還有，不管菜做得怎樣，從來沒吃到不新鮮或有羊騷味的。

導遊說最美味的是一種羊肚子包肉（忘記正規名字是什麽了，其做法好像是羊肚裏包了肉和各種雜碎，就是上麵照片中最左麵的大鍋裏的東西），但我實在沒有勇氣品嚐。在吃上麵，我有時是打死也不肯吃螃蟹的那一個。

甜食中我似乎隻喜歡酸奶粽子，必須是最簡單的隻加一點花生碎和蜂蜜的才好吃，那種加了各種果醬的，真沒法吃，也徹底蓋掉了酸奶和糯米的特殊味道組合。

這個是邊吃邊看表演。

導遊說，新疆棗的營養價值是內地棗子的很多倍，還說這個說法是可以百度的。我百度了，沒看見啊。但新疆的大棗真的很甜美。導遊還說，不要看見棗子就買。那些大棗，很多是山西大棗冒充的。不知真的是這樣，還是他為了推銷他自己兵團的棗子才這樣說。反正我是買了他的棗子。因為不確定能否帶回美國，我沒敢多買。

隻是新疆特色食品品種有限，十日的旅行，到後來吃不出新花樣了。

幾點感慨

跟團旅遊免不了有很多遺憾。我們因為早有思想準備，更因為是既來之則安之的心態，沒有太多期待，也就無所謂失望。

幸好每天都有一餐必須自己解決，才吃到一些好東西。旅行社安排的餐飲，有的還行，有的就非常一般了。

其實，這次去新疆，體會最深的都是遊玩和吃之外的內容。

1）一路上到處是檢查站。

本來，那麽多檢查站已經煩不勝煩了，還因為我們車上有外籍人士（就是我們夫妻倆），總受到“特別關照”。雖然都是導遊去應付，但耽擱了一車人的時間，我們心裏不過意。

我也不理解檢查站的意義，一站站記錄下我們的證件信息，這有什麽用呢？而且，為什麽認為外籍人士對政府更構成威脅呢？

我們這還是相信自己不會被攔下的情況。如果心裏沒底，一路忐忑，生怕被拒絕通行的話，那不就是加沙人在最“和平”時期的日常嗎？

對了，各個攤販如果是需要用刀的話，那把刀是被拴著的！您懂的。

2）導遊、司機之間的團結互助

我們是“金鑽”團，據說都是“金牌”導遊和司機。的確，導遊、司機都挺好的，特別是司機。一路上，也有與我們行程幾乎完全相同的其他團，但他們是大團，大車。隻要可能，不同團的導遊和司機就約好了一起上路，彼此相互照料。很可能也是為了同吃同住，因為導遊和司機不與我們住同一酒店，而且在費用上較受限製。住在一起的話，可以節省一些。

有個導遊是第一次帶團去胡楊林國家森林公園，我們的導遊一路傳幫帶。去看核桃王樹的路有一段非常窄，我們的車拐出來後正好有一輛車要進去，我們的司機馬上叫那輛車等一等，好讓很快就跟上來的那輛大旅行車方便出來。有時候我們的車好不容易與對麵的車交匯過去，司機馬上下車去指揮後麵的大車。

我對導遊說，你們相互之間都很幫忙啊，他脫口而出：“必須幫啊！”

在與他們斷斷續續的談話中了解到，他們認為自己已經是社會最底層了，彼此再不幫，就更沒有任何抵禦傷害的力量了。

無論是導遊還是司機，都是一份辛苦的工作。工作時間長，還是身心俱疲的那種。好在我們這個團的遊客都很客氣，至少沒有人給導遊和司機添堵。

3）俄羅斯遊客特別多

在新疆以及我們後來去的其他城市或景區，如果見到外國人麵孔，十有八九是俄羅斯人。

原來，俄烏戰爭開打後，俄羅斯人到處不受歡迎，而且西方國家對俄羅斯的製裁包括與其斷航，要旅遊，好玩的地方幾乎都不容易去，中國成了他們很少選項中的一個。

中國疫情關閉之後，至今也還沒有真正恢複與外界的來往。記得前兩年回國，在上海這個大都市，居然幾乎完全見不到外國人麵孔。現在雖然會見到一些外國人，但還是小概率事件。所以，凡是遇見外國人，大概率就是俄羅斯人了。

俄烏戰爭是一場俄羅斯對烏克蘭的侵略。正義的力量都站在烏克蘭一邊。說實話，如果不是中國暗中支持，俄羅斯早就撐不下去了。中國現政府和俄羅斯站在一起，實在是令人痛心！

4）疆土！疆土！

此行中安排的很多內容都與確保新疆是中國的一部分有關。

左宗棠收複新疆是個必講的故事。

在庫車參觀了庫車王府，重點當然是講清朝乾隆皇帝為表彰當地維吾爾族首領鄂對協助平定大小和卓叛亂的功績，於 1759 年專門派遣內地漢族工匠為其建造王府（現在供參觀的是新建的，不是原物）。

都說疆土很重要。俄烏戰爭和巴以衝突，歸根結底不就是為了疆土嗎？有人說，去了新疆，理解了俄烏戰爭和巴以衝突（並不是說戰爭和衝突是應該的，這是兩回事）。我卻是想，這個世界什麽時候才能夠超越疆土！

俄羅斯為了掠奪疆土，不惜發動戰爭。以色列為了霸占疆土，對加沙實施種族滅絕。而且這兩件事至今看不見正解方案。

特別讓人憤怒和痛苦的是，總是無辜者承受最大的苦難。

如果我們現在還做不到超越疆土，那就讓我們呼籲公平和正義吧！

最後說個自己有點小得意的小事。

一般，坐車旅行時，座位都是先到的先挑。有時會出現矛盾，但大多情況是，人們並不計較。

我們這個 6 人團，就是三對夫婦。12 人的 1+1 車，除了導遊保留給自己的座，再去掉最後一排四個座位，餘下的就是連續三排，每排左右各一個座。

第一天早上，我們是第一對報到的夫妻，當然也獲得了第一個選擇座位的“特權”。上車後，我們倆對視了一下，我說：“選最好的不好意思吧？”他也同感。於是我決定，放棄最好的前排兩個座位，而是在隨後兩排座位中選單邊的兩個。就是說，我們夫妻倆是前後坐，不是左右坐。這樣，最後來的那對夫妻也可以有和我們一樣的座位。後來證明，我們倆前後坐更方便相互遞東西，因為左右兩個座位相距很遠。

沒有選擇最好的座位，也是希望傳達一份善意。我都很高興我們做了這樣的選擇。

整個旅途，遊客、導遊和司機之間都相處得非常好。這也給旅行增添了愉快。

P.S. 忘記提了：對了，各個攤販如果是需要用刀的話，那把刀是被拴著的！您懂的。（補充到文章裏麵了。）