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我小時候不愛辛辣,連上海的小香蔥都嫌刺激。奶奶就一直告誡我,大蔥、大蒜是好東西,多吃身體好。不信?有事實證明!
據奶奶說,從前有個人家,家裏有一片西瓜地,還有一片蔥地。家有兩兒子,一個是親生的,一個是領養的。心疼親兒子,讓他去看瓜地,餓了就吃瓜。不是親生的那個去看蔥地,餓了就吃蔥。
結果吃瓜的孩子長得瘦瘦小小,吃蔥的孩子長得壯壯實實。別家人看了都說,這可真是好人家,一點都不虧待別人的孩子!
奶奶的故事我當笑話聽。不過我後來在青島真的找到了證據。不是做科學論文,請不要與我抬扛啊 : )
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上海人不吃大蔥大蒜洋蔥的太多了,正常。我想各種東西都吃,也不怕就缺這一點吧。洋蔥煸透了應該沒有味道了吧?你有個很會燒菜的上海老公,令人羨慕的。 看你的博名就知道你珍惜的 : )
哈哈,我們家庭背景類似,聽說的故事或傳說也類似。
南方,特別是上海,不吃蒜的人多如牛毛。至於蔥,上海的所謂小香蔥與北方的大蔥不是一回事。有幸的是由於家庭背景和生長環境關係,我能夠兩者一同欣賞,真的是各有特色!
我覺得不吃蔥蒜的人少品味很多滋味。