老中醫奶奶的故事（269）
認識我們的肝髒
給我明亮的雙眼
作者：曾樂
肝髒既是運血的器官，更是分泌各種解毒物的器官。肝髒是否健康，不但直接關係到我們的生命安全，而且還會影響我們的容顏。中醫認為，肝目相連，眼睛是否明亮，是否有神，全靠肝髒；眼睛是否水汪汪，全靠運水的腎髒。所以，中醫裏有養肝明目、養腎潤目的說法。若是肝火過旺，腎水不足以製肝火，則會眼目發紅，眼角會出現紅血絲或是紅眼角。
下麵這些現象，反映了肝髒的一些情況：
一、偏頭痛、臉部兩側長痘痘、痛經。臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院會先著火。
二、乳腺出現增生，經前乳腺脹痛明顯增加。乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有“毒”存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血充盛而變得脹痛明顯。
三、指甲表麵有凸起的棱線，或是向下凹陷。中醫認為“肝主筋”。指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝髒蓄積時，指甲上會有明顯的信號。
四、情緒容易抑鬱。肝髒是體內調控情緒的髒器，一旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。或生氣或傷心，或變得容易發火，總有無名火起。
那麽，如何養肝呢？下麵這些方法，可以對肝髒的排毒提供必要的幫助：
一、靈芝排毒法。研究發現，靈芝能促進肝髒對藥物、毒物的代謝，對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等症狀，並可有效地改善肝功能，使各項指標趨於正常。所以，靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
二、綠豆可以幫助肝髒解掉肝髒內的火毒。綠豆的解毒作用得到普遍公認，它和甘草一樣，可以解毒並調和肝髒功能，幫助肝髒解掉身體以及肝髒內的火毒。還有決明子，也可以幫助解除肝髒蓄積的毒素，所以，決明子往往可以用來降壓明目，火大血壓高的人，經常服一點兒決明子茶，對降壓和明目都是有幫助的，但每次量要小，十克左右即可，不可過量，過量則傷腎陽。那些腎陽虛的人，或是脾胃虛寒的人，最好也不要喝。
三、規律生活是最好的護肝方法。晚上11點到淩晨1點之間是肝髒排毒時間，此時要熟睡才可以，不要熬夜，熬夜傷肝，就是這個道理。
四、不要過食重油。肝膽相照，肝分泌的消化液中，就有分解油脂的膽汁，如果過量食用重油，不但會傷害膽的運化功能，還會傷肝。因為負擔過重時，肝膽都會出現問題，也會影響到結腸和其它的器官的功能，危害很大。經常生悶氣和發脾氣的人，也會嚴重傷肝，所以凡事看開，喜悅為上，這既是對人文環境的愛護，也是對自己的保護，喜悅對待事物、保持良好的情緒，樂觀向上，對肝是一種滋補。
五、多吃青色食物。青色食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解鬱、緩解不良情緒的作用，屬於幫助排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或是青檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。
六、眼淚可以幫助排毒。相較於從不哭泣的男人，女人壽命更長，這不能不說和眼淚有關係。中醫早已有了這個認識，而且也被西方醫學所證實，作為排泄液的淚囊，同汗液和尿液一樣，裏麵確實有一些對身體有害的生化毒素。所以，難受時，委屈時、壓抑時就幹脆哭出來，請把傷心的淚流掉，不單是一句勸解人的歌詞，也是一種護肝的方法。
七、按壓肝髒排毒要穴。這個穴就是太衝穴，位置在足背第一、二蹠骨結合部之前的凹陷中。用拇指按楺5分鍾，感覺輕微酸脹即可。兩隻腳換著按揉，不必用力過大。
八、枸杞提升肝髒的耐受性。除了排毒之外，還應該提升肝髒抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝髒的作用，可以提升肝髒對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。
寫作本文時，參考了劉岩的相關文章，特此說明並致謝。
