老中醫奶奶的故事（255）
釀造食品為什麽對人體有利
中醫也有成套的高效解決方案
作者：曾樂
奶奶說，釀造的食品為什麽對人體有利？而化學藥品和化學製品為什麽對人體有副作用，也就是有害？我原來也是百思不得其解，後來在研究人的消化過程中，弄懂了這個問題，因為人在食物的消化吸收過程中，全程都有生物活性酶的參與，而這些生物活性酶就是人類身體的好朋友，沒有它，人類一天也活不了。
而釀造過程，可以理解為是在自然界中發生的“消化過程”，也是由生物活性酶來進行的。這兩種過程完全一致，保持了高度的兼容性，所以我們吃進釀造食物的同時，無形中，就給我們的身體，補充了許多的活性生物酶。這些活性消化酶的補充，不但可以幫助我們加強我們的消化利用能力，而且更生要的是，它能夠幫助我們打掃身體內的垃圾，將這些垃圾及時地降解後，通過尿液和大便，汗液等，排出體外。
這樣，就保持了身體內部的活力和清潔，讓有利於我們身體的東西，得到盡可能多的消化吸收，讓對我們身體有害的東西，及時降解排出體外。因此，我們的身體的內環境，就會是一個高度安全的清潔的內環境。我們的血管呀，我們的經絡呀，就會保持通暢無阻，這叫無障礙狀態，你說這樣的身體能不好嗎？
為什麽醋泡豆對我們身體有利？為什麽醋蛋液對我們身體有利？為什麽吃醋對我們的身體有利？為什麽我們服用低度的釀造米酒對我們身體有利？為什麽我們吃釀造的各種醬，對我們的身體有利？道理都是如此。因為沒有垃圾沉積在我們的血管壁上，我們的血管內腔的空間就大，血管的彈性好，我們就不會得高血壓，我們也就不會中風，我們就不會大腦缺血，我們就不會大腦缺氧，我們就不會得糖尿病，我們身體的細胞就不會饑餓，長期保持這樣的狀態，我們的身體就是保持了健康的狀態。
那為什麽化學藥品，就對人體有極大的副作用呢？這是因為它加重了人體的代謝負擔，甚至直接威脅到我們身體的髒器功能的發揮，因為跟我們的身體不兼容，被身體當做垃圾，必須在一定的時間內進行排除和代謝掉，不然，身體就會受其害。所以，一些個化學製劑，在給人治病的同時，又在製造著新的疾病，這些新疾病，就是藥源性疾病。醫院當然樂於使用這些藥品，因為這些藥品的使用，不但可以帶來可觀的經濟效益，還可以製造出源源不斷的新病人來，會使它財源滾滾，生生不息。
奶奶說，對於疾病，我們的中醫，也有成套的高效治療方案，我就舉個例子你看看。就是治療濕疹，這個濕疹西醫西藥幾乎無招兒，用激素隻能是糊弄於眼前，是越治越嚴重。但中醫治療濕疹，就有一整套的治療措施，經過一段時間的治療，一般是可以治斷根兒的。
這一整套的治療措施就是三個配合：
一、天天服用紅豆薏米湯來健脾排濕，每天50克紅豆、30克薏米一起煎開花後再煎五分鍾，加上紅糖或蜂蜜或白糖調味後，待溫度適宜，就可以服用了，可以喝湯吃豆吃薏米，也可以隻喝上麵的湯。
二、用醋蛋液塗在冒出來的濕疹上，也可以用醋泡花椒塗在紅點點上，這樣起來的濕疹就可以消下去。
三、這一個最關鍵，是保證以後不再複發的關鍵所在，就是用陳艾絨煎水蒸洗。這個是疏通經絡，排濕袪濕的。經絡通，寒濕可排，經絡堵塞，寒濕積於體內，來年還會複發。用陳艾絨煎水，每天先熏蒸雙腿，等到水溫適當的時候，就可以泡洗全身，但要注意，泡洗時間不宜過長，不然，會在全身經絡通暢的情況下，將全身的濕氣表到上身或是臉上，臉上會起很多的小紅點點，每次泡洗的時間15分鍾左右，讓濕氣慢慢地散發掉。
正好有一個人，她反饋給我們說，就是用這一套我們告訴她的中醫的辦法，治好了她孩子十多年的濕疹，她好象是北京的，北京幾乎各個大醫院都去治療過。她那孩子是出生不久就有濕疹的，你看，十多年啊，孩子受了多少罪呀，不懂得點兒中醫不行啊。
