秋冬吃紅豆勝大補
絲瓜巧治婦科病
作者：曾樂
上次因為在介紹食補藥粥的時候，重點介紹過紅豆，所以有好幾個博友說，我們也看到很多老中醫推薦秋冬多吃紅豆的，但不知為什麽要秋冬多吃紅豆？
奶奶說，這樣說吧，紅豆一年四季可吃，並非一定秋冬才吃，但因為秋天是新紅豆大上市的時候，而且秋冬人體更適宜進補，所以才鼓勵大家多在秋冬吃紅豆的。但 吃紅豆也不是天天吃，也不是吃得非常多才好，可以每天一小碗兒或是隔兩天吃一小碗兒。可熬薏米紅豆粥（不需要放米一起煮，放米反而沒有袪濕的效果了)，紅 棗紅豆粥，也可單熬紅豆粥來吃，都很好。
紅豆的好處很多，我隻說幾點吧。紅豆可強心強腎，是消除水腫的良藥，尤其是老人和婦女，水腫的不在少數，所以常吃紅豆消水腫最好。具體說來，秋冬多吃紅豆 勝大補，一是健脾胃，脾為後天之本，是營養供給的重要器官，大意不得，跟腎一樣地重要。脾胃好，人體的吸收就好，紅豆有明顯的健脾功效。二是補血養心，李 時珍曾將紅豆稱作‘心之穀’，強調了紅豆養心功效，紅豆既能清心火，更能補心血，心喜紅。現代研究證實，紅豆可以降血脂，降血壓，改善心髒活動功能，其富 含鐵質，能行氣補血，非常有利於心血管病人和婦女常常服用。我們家就長年時不時地吃些紅豆粥，就是這個原因。
三是袪濕清熱，無論是濕還是熱，都容易使人生病體虛，體弱多病之人多有內濕，濕重者最易上火，大便稀，常腹瀉，常常腹部寒涼或是隱隱作痛。體內有熱之人，常會煩燥失眠，暴發高血壓，牙痛上火，生青春痘。而紅豆既清虛熱，又袪體濕。是食補中的良品。
四是剛才所說，紅豆可消水腫，補腎利尿。紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善腳氣病和因腎功能衰退而引起 的水腫。紅豆裏所含豐富的B族維生素和鐵質，還有蛋白質、活性糖類，鈣、磷、尼克酸等成分，都對人體十分有益。所以，紅豆生南國，勸人多吃它。
昨天有個女性朋友問到月經失調如何治，奶奶說，這個還要具體問題具體對待，即使都是月經不調，也可能是由不同的原因引起，中醫裏所講的辯證論治，精華就在 辯證，辯證就是辯出具體的病因來，從源頭上治起，所以中醫往往是治本之後，標也就沒了。這就是為什麽中醫治病往往標本兼治，能夠除根的原因。
如果食物用得好，也能治病，而且安全可靠。舉例來說，象絲瓜用得好，就能治療不少的婦科病呢。絲瓜汁有‘美容水’之美譽，將生長的絲瓜滕割斷，流出來的汁 液，用紗布蘸塗於麵部或是肌膚上，能潤膚防皺，也可直接將絲瓜絞汁，調入適量蜂蜜或甘油搽臉，同樣有很好的美容效果。割斷絲瓜滕所流出來的汁液，還可以治 療肺熱型肺氣腫。
中醫認為，絲瓜性平味甘，有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效呢。尤其是老絲瓜經絡貫穿，類似人體的經絡，借助老絲瓜之氣能導引人體經絡通暢，氣血通順。
一是用治月經失調：絲瓜子焙幹，用水煎後加紅糖適量，溫黃酒衝後服用，每日兩次，一般十天就會有效果。女性常服，可以調經疏絡。
二是治療月經過多：老絲瓜一個，燒灰存性，研末，每次9克，鹽開水衝服，如用黃酒衝服，有催乳作用。也可以用絲瓜子或絲瓜葉炒黑研末，以鹽水送服來治月經過多。
三是治療痛經：取幹絲瓜一個，水煎服，每日兩次，這是原來鄉村常用方。
四是用治子宮出血：將絲瓜絡用火燒後剩下的稱為絲瓜霜，研勻後備用。每次取3到6克，用鹽水或者黃酒衝服，每日兩次，對子宮出血或是血崩有效。
