新年快樂謝博友
養生食療枸杞好
作者:曾樂
小然:
曾老師,您好!您和奶奶給我的艾草紅糖方子,我使用了,現在胃痛好多了,泛酸輕多了。
之前因為出國玩了,所以耽誤些日子,現在才向您和奶奶匯報,十分感謝,有時間歡迎您和奶奶來青島玩。
你回複說:
非常感謝小然博友的盛情邀請,青島是我常去的地方,一般會在夏天要麽到大連,要麽到青島度夏!大連和青島,都是很美麗的海濱城市,最適合度夏。
有一個博友留言說:
非常感謝博主的辛勤付出,想請教一下奶奶:兒子現在10歲,體重112斤,腰腹圍大。喜歡吃鹹辣冷香的東西,食量很大,扁桃體始終肥大,晚上打呼嚕,怕熱 愛出汗,經風就感冒,犯扁桃腺炎,始終有白色痰,經常咳吐不止,經常小便,尤其是晚上臨睡前,一會一尿就幾滴。懶不喜動,說渾身沒勁,走路嫌累。請教一 下,要如何調理?
奶奶說,這就是少兒富貴病了!不是我大過年的要批評這位家長,孩子帶成這樣,你應該進行自我批評了!這是生活習慣使然。如果不改變生活習慣,弄不好除了得肥胖症外,可能還會導致糖尿病,所以必須重視。
奶奶說,不需要調理,隻要改變目前的生活習慣就好了。每天不準亂吃零食,定時定量地一日三餐,就可以完全滿足人的活動和成長需要,讓“大胃”(大衛)逐漸地小下來,這對他才最有利啊,這是其一。
其二,加強運動!人一運動,就有了活力,身體也自自然然地會好起來,而且孩子還這麽小,如果不改變這種變態的生活習慣,會嚴重影響他的正常發育。不是我在這兒話說得有些重。
其三,嚴格控製零食,一是不買零食在家,二是不給零花錢,三是多吃蔬菜和水果,限製進食量。如果這樣堅持半年,就0K了!最後,提醒一點兒,關鍵在家長,不能隻知道心痛孩子,一看到他不吃了,馬上自己就先投降了!這樣,會恢複到原來變態的生活狀態,功夫就白費了。這是假心疼,若是真疼孩子,就得把住關,為他的成長和健康著想啊!
昨天預告了一下,說是今天再說說關於枸杞的故事。民 間傳說,有一書生體弱多病,到終南山尋仙求道,在山中轉了好幾天,也沒有見到神仙蹤影。正煩惱間,忽見一年輕女子正在痛罵責打一年邁婦人,趕忙上前勸阻, 並指責那年輕女子違背尊老之道。那女子聽了,嗬嗬笑道:“你當她是我什麽人?她是我的小兒媳婦。”書生不信,轉問那老婦,老婦答道:“千真萬確,她是我的 婆婆,今年92歲了,我是她第七個兒子的媳婦,今年快五十了。”書生看來看去,怎麽也不像,遂追問緣由。那婆婆說:“我是一年四季以枸杞為生,春吃苗、夏 吃花、秋吃果、冬吃根,越活越健旺,頭發也黑了,臉也光潤了,看上去如三四十歲。我那幾個兒媳婦照我說的常常吃枸杞,也都祛病延年。隻有這個小兒媳婦好吃 懶做,不光不吃枸杞,連素菜也不大吃,成天雞鴨魚肉,吃出這一身毛病。”書生聽了這番言語,回到家裏,多買枸杞服食,天長日久,百病消除,活到八十多歲。 這雖然是神話傳說的故事,但枸杞的功效卻是古今公認的。
枸杞,性甘、平,歸肝腎經,具有滋補肝腎,養肝明目的功效,常 與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。枸杞全身都是寶,枸杞果能補虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經常飲用,便可強身健體。枸杞的葉、花、根也 是上等的美食補品。據《新本草備要》記載,枸杞的苗葉叫“天精草”,花叫“長生草”,果叫“仙地果”,根叫“地骨皮”,均有滋補強身功效。現代醫學研究表 明,它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、B1、B2、C和鈣、磷、鐵等。具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用,還可降血壓、降血糖、血脂。
枸杞苗、葉入饌多在北方,吃法很多。如將燒好的黃魚與大火快燒的枸杞苗配在一起食用。枸杞苗還能與千張絲或香幹放在一起涼拌,或者用來炒肉、汆湯、煮菜肉粥等。