奧姆列特

剛來美國的第二年，在學生食堂打工做早餐。正趕上新學期第一個星期，學生都來食堂吃。大廚問我Omelet做過沒有？我來美國第一年為了省錢沒在外麵吃過一頓飯，連Omelet是什麽都不知道，回他說，不知道。大廚接著說，那你煎過雞蛋沒有？我樂了，說雞蛋我幾乎是天天煎。大廚就說，成了，你就煎雞蛋，然後撒Cheese，再加點Ham丁西紅柿丁，翻個個兒，就成了。我心有靈犀，這不是跟咱們的荷包蛋差不多嘛，於是就說成，絕對沒問題！

往前台一站，果然幾乎每個老美學生都要一個Omelet，我就一個一個給他們做。因為我腦子裏想著的是荷包蛋，於是我就每個Omelet都隻用一個雞蛋，像烹小鮮那樣給他們做得好好的。

忙完第一個早上，大廚來找我說，小二，你做的Omelet太小啦。於是他示範一個給我看，天啊，要用四個雞蛋！怪不得那些老美學生都回來再多要兩三個，我還以為是因為我做的太好吃了呢。。。

還沒笑點是吧。。。

第二天，那幫學生都學聰明了，一上來看見是我，就要兩到三個Omelete，於是我就給他們每人兩三個巨大的奧姆列特。。。