懶人版白蘿卜肘子湯+小蔥油餅

今天被私房的各種靚湯饞的直流口水.非常有喝湯欲望.可時間來不及,我也沒耐心煲幾小時湯.靈機一動花了25分鍾做了這鍋懶人版白蘿卜肘子湯.

 

材料:德式真空包裝熟肘子一個或一個煮熟的肘子,半個大白蘿卜,小肥羊清湯火鍋底料:粉包適量(約半包),枸杞,百合,蔥花適量,水適量(約 2l)

先將半個大白蘿卜切成約0.5cm厚的片,鍋裏放適量水(約 2l),加適量小肥羊清湯火鍋底料:粉包(約半包),枸杞,百合,放入白蘿卜片,煮約15分鍾後，放入德式熟肘子,再煮5分鍾,灑上蔥花就好了.

肘子湯配上昨天烙的小蔥油餅,我家的晚餐就解決了.還算有滋有味吧.

小蔥油餅製作 from youtube link

http://www.youtube.com/watch?v=PTZPDa0wiqQ