幼兒的營養重點

 根據美國兒科醫師協會的資料, 幼兒時期(1-4歲) 需要各種食物來提供他們能量和生長發育需要的基本營養. 這個時期的孩子正在學習自己吃飯, 同時也在學習接受新的食物. 幼兒時期的食物應該的保持多樣的, 要包含各大類食物, 不能偏廢.

以下是一些營養重點.
保證孩子攝取足夠的鐵, 以防幼兒貧血.
至少保證每天500毫克的鈣.
不要給孩子吃海鮮, 堅果等容易過敏的食物.

幼兒一天的營養搭配應該遵循以下的原則
水果和蔬菜 4分量一天
蛋白質 2分量一天
奶製品 16-24盎司一天
穀物 4分量一天

簡單來說, 一分量要根據年齡來確定. 一歲等於一湯匙. 舉例來說, 一個兩歲的孩子, 他的一分量就是兩湯匙. 兩歲孩子一天所需要的4分量的蔬菜水果就等於8湯匙的量.

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