三百六十行，行行出狀元。而今那些曾經的手工業與走街串巷的小販，向我們記述著昨天的曆史。隨著時代的變遷，他們很多已經消失或正逐漸消失在我們的視野。
老北京夏天街頭設攤賣酸梅湯的，將好烏梅用開水沏泡加上冰糖、蜜、桂花，放在一隻大瓷壇裏。再把瓷壇放在冰桶中。販者一手持兩個小銅盞，直徑三寸許，名叫冰盞，用手指顛撥使兩隻小銅盞互相擊撞，發出清脆悅耳的錚錚聲，攤旁豎立一把黃銅做的月牙戟以為標記。
“換玩藝兒的”貨車或擔子上，大都擺放的是低檔玩具，如小泥人兒、玻璃球、洋畫、小毛猴等。孩子們拿家長給的或自己平時撿來的碎銅爛鐵、廢塑料、牙刷子把、牙膏皮、廢電線等，即可以從“換玩藝兒的”那裏直接換取自己喜歡的玩具。
耍耗子的藝人肩負一小木箱和一特製的木架，架上安裝著小寶塔、小桶、梯子等道具，邊走邊鳴鑼或吹嗩呐以招引觀者。表演時，藝人先把木架支好，再從架子上端斜拉下一根繩索作為梯子，然後打開木箱蓋兒。隨著藝人的鑼聲，木箱內的數隻小鼠便會依次跑出來，沿著繩梯爬上木架，表演鑽塔、汲水、鑽圈、打秋千、跳舞等。《燕京歲時記》曾載：耍耗子者，木箱之上，縛以橫架，將小鼠調熟，有汲水鑽圈之技，均以鑼聲為起止。此雜耍主要在胡同表演，深受兒童的喜愛。
賣玩具
賣糖果
賣大蒜
賣洋鐵器
剃頭挑子：一頭是個小火爐，上有銅盆，溫著熱水；另一頭是小櫃子，抽屜裏放著剃頭工具。俗語“剃頭挑子一頭熱”就是由此而來。
磨刀匠都是扛一條長板凳，他們走街串巷做生意時，既吆喝又有響器。
磨刀匠都是扛一條長板凳，他們走街串巷做生意時，既吆喝又有響器。
鋦碗是一門技術活首先，要有一個能鑽透瓷器的金鋼鑽，有句古話，沒有金鋼鑽，別攬瓷器活。鋦碗師傅的鑽具，有點像以前木工用的手工鑽具，隻是鑽頭的硬度不一樣。用時一手持根木柱，一手持一個小弓，弓弦纏套在那根木柱上，拉動小弓，木柱往複轉動，鑽頭便一路鑽了下去。在瓷器上鑽孔是個細致的活，鑽不好便會損壞瓷器。孔打的漂亮，各鋦子間距離相稱，大小一致，便是鋦碗師傅水平間的差異。
賣炭的肩挑兩個裝木炭的荊條筐，不遠數十裏到城裏販賣，邊走邊吆喝：“約零炭來！”同時還搖晃木把皮鼓，發出“砰砰”的聲音。
賣針頭線腦的箱子裏裝著各色絲線和各號縫衣針，手裏搖晃著響器——“驚閨”。一般貨郎所用的響器都是一種器具，發出一種響聲，但賣針頭線腦的所用的響器卻以一個小鼓與一麵小鑼組成，鑼鼓裝置在一根小木棍上，搖動時，鑼鼓齊鳴，煞是好聽。
耍猴
算命
賣年糕
數來寶用兩個牛胯骨（內行叫“合扇”）上麵拴有十三個小鈴鐺（俗稱十三太保），頭上有兩個紅纓，敲打著念自己編的詞。
吹糖人的小販們肩挑挑子走街串巷，挑子一頭是一個帶架的長方櫃，櫃子下麵有一半圓形開口木圓籠，裏麵有一個小炭爐，爐上有一個大勺，中間放滿了糖稀。
賣小金魚
賣糕點
賣煙杆
修鞋匠，過去也叫“單夾板行”，老北京俗稱“皮匠挑子”，以修舊鞋為主。其所做之活除縫綻外，還有釘前後掌。
遊醫
賣秤
賣雞毛撣子與竹製品
轉自：
http://news.163.com/photonew/00AR0001/7607.html
