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鹵水烤鴨

(2010-07-05 19:47:31) 下一個
金蘭醬油:1份潮州鹵水:1份豉油雞汁 2:1:1
醃泡2天2夜。 385烤1到1.5小時。 沒有用豉油雞汁,但是依然造就了個人曆史上最最好吃的烤鴨,味道和買的鹵水鴨味道一模一樣啊,那個讚美啊!!!部分冷凍冰箱,無論什麽拿出一小塊熱熱,都極其滿足啊!!!那個鹵水配的超讚,平時烤鴨,鹵肉缺的那一點點感覺全部110%補助了啊! 連醃了半天鴨子的剩水,鹵牛健都是始入潛力的好吃啊!!! 2杯金蘭生抽,1杯鹵水,1杯水 後來有加了蔥薑蒜
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