（快速）排骨藕湯

高壓鍋 40分鍾
藕半截，排骨10餘塊
料同。高壓鍋30分鍾。排骨綿軟酥爛，很好吃。湯味鮮美清淡。藕無法燉化如湯。所以，沒有傳統方法的湯濃酥甜。 但是對於，平時下班能夠喝到80分的藕湯，也算不錯了。其實也算特色，湯清淡，配米飯很鮮美。