雞腿鮮菇湯

寒冷冬日裏比較hearty的一款湯品，美味，暖人，方便，所以冬日裏常做。雞腿2隻，嶄件，沾上麵粉，cast iron 厚鐵鍋，煎黃，加水，一塊薑，有時再加根蔥節。蠔菇5枚，燉。30分鍾。