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鹵豬蹄

(2010-06-18 11:21:59) 下一個
豬蹄 b.soda 搓泡洗， 鹽水搓泡洗，開水過2遍。高壓鍋，水+醬油 沒豬蹄，薑一塊八角1枚辣椒1枚冰糖3－5粒幹草1片小茴香少許五香粉少許約25分鍾冷食
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