【兩個人的晚餐】Grilled Chicken Breast, Steak + Tocino 蝦仁炒飯 + 炒青口

最近又是很忙，下午終於把這周的試都考完了～～～

這幾道方便的家常菜都是這段時間做的，一直沒時間弄帖子，今天終於可以上菜了！

首先介紹我家廚房新武器——George Foreman G5 Grill! 太好用了，在家裏能吃上美味的grilled steak and grilled chicken breast，經濟實惠還特別省時！

先來盤Grilled Chicken Breast，老公非常愛吃～

具體做法很簡單：

原料：skinless boneless chicken breast 均勻塗上薄薄的鹽，在塗上black pepper and Italian Mix

我喜歡偷懶，這個Italian Mix就是各種herbs的mix，整合我們的口味，1塊多一袋，能用好多好多次。

然後就放在冰箱裏醃2小時。

每個Grill都是自己的說明說，上麵指示chicken breast多少溫度烤多久，steak T-bone, steak Sirlion 多少溫度烤多久......按上麵說的做就可以了。嚐試了幾次發現還是T-Bone最嫩，但最好不要太厚，因為肉一上grill就縮，而骨頭是不縮的。

做法：

1、Grill預熱好

2、上Chicken Breast, 12-13分鍾

3、好了！裝盤！

就這麽簡單！忙累了一天，到晚上還能吃上比較像樣的菜，嗬嗬～而且烤出來的雞胸非常嫩！自己喜歡什麽調料直接澆上去便是。

 

從網上學的一個切草莓的方法，現買現賣～ :) 

 在上個牛排～～好吃啊～～～～

那天和領導逛超市，他扔進小推車裏一袋紅乎乎的東西～要做的時候一看叫"Tocino"，是一種甜醃五花肉，最好是用來Grill的。不知怎麽，我就是想拿它炒飯～於是一盤Tocino蝦仁炒飯就出來了。很好弄，冰箱裏有什麽就往鍋裏扔什麽，我還扔了毛豆仁兒、青菜苗......結果老公非常喜歡吃！一碗沒夠。我隻炒了兩碗啊，沒辦法，又給他半碗。

 

我們家領導的新歡——

還有一碟隨便炒的青口～這個青口怎麽做都好吃～

再顯擺顯擺今天收到的花兒～～哇，老公會送花啦！^v^

 

 

謝謝觀賞～祝願大家開開心心～平平安安！