最近又是很忙,下午終於把這周的試都考完了~~~ 這幾道方便的家常菜都是這段時間做的,一直沒時間弄帖子,今天終於可以上菜了! 首先介紹我家廚房新武器——George Foreman G5 Grill! 太好用了,在家裏能吃上美味的grilled steak and grilled chicken breast,經濟實惠還特別省時! ![0d14](http://farm6.static.flickr.com/5173/5533795006_b42edb1ccd.jpg)
先來盤Grilled Chicken Breast,老公非常愛吃~ ![0d24](http://farm6.static.flickr.com/5132/5533212833_484849c848.jpg)
具體做法很簡單: ![0d23](http://farm6.static.flickr.com/5134/5533212545_c3345fd80e.jpg)
原料:skinless boneless chicken breast 均勻塗上薄薄的鹽,在塗上black pepper and Italian Mix 我喜歡偷懶,這個Italian Mix就是各種herbs的mix,整合我們的口味,1塊多一袋,能用好多好多次。 然後就放在冰箱裏醃2小時。 每個Grill都是自己的說明說,上麵指示chicken breast多少溫度烤多久,steak T-bone, steak Sirlion 多少溫度烤多久......按上麵說的做就可以了。嚐試了幾次發現還是T-Bone最嫩,但最好不要太厚,因為肉一上grill就縮,而骨頭是不縮的。 做法: 1、Grill預熱好 2、上Chicken Breast, 12-13分鍾 3、好了!裝盤! 就這麽簡單!忙累了一天,到晚上還能吃上比較像樣的菜,嗬嗬~而且烤出來的雞胸非常嫩!自己喜歡什麽調料直接澆上去便是。 ![0d17](http://farm6.static.flickr.com/5055/5533212313_023e34463e.jpg)
![0d25](http://farm6.static.flickr.com/5216/5533213185_d8dffa7d7c.jpg)
從網上學的一個切草莓的方法,現買現賣~ :) ![0d27](http://farm6.static.flickr.com/5257/5533213819_318e52de6f.jpg)
在上個牛排~~好吃啊~~~~ ![0d12](http://farm6.static.flickr.com/5017/5533211513_daa1a7c881.jpg)
那天和領導逛超市,他扔進小推車裏一袋紅乎乎的東西~要做的時候一看叫"Tocino",是一種甜醃五花肉,最好是用來Grill的。不知怎麽,我就是想拿它炒飯~於是一盤Tocino蝦仁炒飯就出來了。很好弄,冰箱裏有什麽就往鍋裏扔什麽,我還扔了毛豆仁兒、青菜苗......結果老公非常喜歡吃!一碗沒夠。我隻炒了兩碗啊,沒辦法,又給他半碗。 ![0d07](http://farm6.static.flickr.com/5016/5533794282_9f76e5e51e.jpg)
我們家領導的新歡—— ![0d03](http://farm6.static.flickr.com/5011/5533793720_ca92361e3b.jpg)
還有一碟隨便炒的青口~這個青口怎麽做都好吃~ ![0d01](http://farm6.static.flickr.com/5300/5533209927_257ef86448.jpg)
再顯擺顯擺今天收到的花兒~~哇,老公會送花啦!^v^ ![0d32](http://farm6.static.flickr.com/5220/5533214407_585d549526.jpg)
![0d31](http://farm6.static.flickr.com/5056/5533214123_f94ecf83ae.jpg)
謝謝觀賞~祝願大家開開心心~平平安安! |