看看我們釣的大BASS鱸魚和老公做的【西湖醋魚】

Bass 北美鱸魚 這是老公第一次釣到Bass，我來為他的魚做一回麻豆～(六月底過後才允許釣這種魚，之前是Bass的產卵期，如果不小心釣到，是必須要放回到水裏的。)   看看我這次釣到的大BASS，破了這次釣鱸魚的記錄，哇哢哢～我根本沒什麽技術，就是有點運氣，在right time and right place，甩出了糊裏糊塗的一竿，結果嚴重出乎偶的意料...... ^v^ 我們也不會殺魚呀，好在朋友們都興高采烈的幫忙，大家一起弄！ 老公自高奮勇提出做【西湖醋魚】，嗬嗬～這是他第二次做～先把魚蒸熟......   然後用醋、蔥絲、薑絲、醬油、啤酒、鹽、糖、等所有你覺得合適的調料用水澱粉勾芡成汁...【西湖醋魚】就做成了。當然，醋魚醋魚嘛，多放醋就是了！魚鮮，怎麽做都是好吃的。 祝大家節日周末愉快！

 

 

• 嚴重羨慕中你們釣到了YU!!!簡直嫉妒到我要暈過去，因為 -紫色玉蘭- ♀ (100 bytes) (38 reads) 7/3/10
• 嗬嗬～同情，同情～小魚也沒釣到過？ -千與.千尋- ♀ (46 bytes) (3 reads) 7/4/10
• 蒸的時候什麽也沒放 -jxm- ♀ (0 bytes) (4 reads) 7/4/10
• ？ -jxm- ♀ (0 bytes) (5 reads) 7/4/10
• 這個...老公他們弄的，我當時去打牌了，不知道哇～ -千與.千尋- ♀ (20 bytes) (3 reads) 7/4/10
• 我蒸桂花魚時是切刀，並在肉縫裏塞蔥絲、薑絲，還要在酒裏醃一下的 -千與.千尋- ♀ (0 bytes) (1 reads) 7/4/10
• 做魚，我通常就是正反各三刀，然後稍稍過油煎一下。水燒開， -天蓬大元帥- ♂ (156 bytes) (16 reads) 7/4/10
• 丟魚進冷水，不用燒開，這個我打錯了。否則魚就煮爛掉了。 -天蓬大元帥- ♂ (0 bytes) (3 reads) 7/4/10
• 謝謝～我後來看照片也覺得什麽地方不對勁兒...... -千與.千尋- ♀ (125 bytes) (3 reads) 7/4/10
• 下次釣魚應該帶你去，我那天是負責釣魚，魚釣上來就往廚房一扔 -千與.千尋- ♀ (134 bytes) (2 reads) 7/4/10

[世人癡唑唑]

太浪漫了，竟然釣到了張雨生的那條魚~ 。~