幾個效果不錯的糖尿病食療方（經驗之談）
（注：食療作為輔助療法，不應隨意停止醫藥治療。）
1.堅持吃苦蕎麥麵能治糖尿病：四川省內江軍分區幹休所於若琛說：我患糖尿病十多年，確診為非依賴性胰島型糖尿病，血糖16.87，雙腳趾頭多處出現血泡，流爛紅血水不止，腳趾已變形，雙目白內障，眼底出血，視力下降。服用優降糖，注射胰島素，用了很多辦法也不見效。後聽說吃苦蕎麥麵能治糖尿病，我開始每天吃一頓苦蕎麥麵，半個月後血糖化驗降至11.00，兩個月後又降至8.8，而且腳趾上的血泡已痊愈，白內障也有了明顯好轉。至今我仍堅持每天吃一頓苦蕎麥麵，自我感覺良好。
2.喝醋蛋液能治糖尿病：山東省濟南新型建材廠李傳印說：我患糖尿病，年高病深，尿糖一般在四個加號。服用醋蛋液後，每天隻服一片優降糖，尿糖就可以控製在1-2個加號。服用兩個月後，停服優降糖，隻服用醋蛋液和維生素，尿糖微量或消失。更可喜是，糖尿病的一些並發症如手臂麻木等均有好轉，於是我停服了醋蛋液，但沒有想到的是，一個月後我就又感到不適了，我急忙又撿起醋蛋液服用，令我高興的是服用後病情又好轉了。我這次打算長期服用以求根除。
河北省盧龍縣石門轉貿貨棧魏質原說：我是一個糖尿病患者，尿糖始終保持在3-4個加號。按方服用8個醋蛋後，尿糖由4個加號降到1個，服用12個醋蛋後尿糖基本上沒有了。我服用醋蛋液的體會是：服用後食欲增加，滿身有勁，原來尿色是渾濁的，現在呈清色。
備注：醋蛋液的泡製方法：取新鮮雞蛋一枚，洗淨外皮，拭幹水分。放入一廣口玻璃瓶中，倒入180毫升九度米醋（市場上現有兩種九度米醋，一種是帶色的，內含白砂糖，糖尿病患者最好不要用。另一種是白色的，無糖，糖尿病患用這種最好），36小時後蛋殼變軟，用筷子挑破蛋殼，攪勻，即成醋蛋液。每早舀取10-15毫升醋蛋液，兌三倍溫偏涼的開水，空腹喝下。每隻蛋液可喝十幾天。快喝完的前兩天，如法泡製另一瓶服用。（放冰箱保存，胃病患者不宜，胃弱者可飯後服。）
3.玉米纓子水能治糖尿病：取玉米纓子1-2兩。放入藥鍋內加水煎煮，日服3次，每次兩小茶杯，連服顯效。
遼寧省遼陽縣農機修造廠梁殿喜用此方治好了鄰村的三位糖尿病患者。黑龍江省肇州二井鄉劉永峰也用此方治好了糖尿病。
注：玉米纓子即玉米的雌花。長在玉米棒子前端的紅黃顏色的絲狀物，俗稱苞米胡子，苞米須子。可在玉米將收時去田間采摘，洗淨，曬幹備用。
4.核桃雞蛋木耳，治糖尿病效果顯著：遼寧省沈陽市鐵西區強工街張樹堂說：我患糖尿病已四年，血糖10.9，尿糖四個加號，服用此方一個月後，血糖8.9，尿糖正常。服用兩個月後，血糖6.6，已基本正常。配方及用法是：核桃2個，雞蛋2個，木耳2朵，把核桃木耳切碎，把雞蛋打入碗中，加入適量的水，攪拌均勻，再放入切碎的核桃木耳拌勻，不放任何佐料，上鍋蒸熟。每天早晨空腹一次吃下。
雲南省個舊市新沙甸小學退休教師王鵬飛說：我患糖尿病已七年，藥療，控製飲食都搞過，都不理想，後見到上方，我也開始食用，服用27天後去化驗，血糖下降到6.3基本正常，自我感覺良好，臉色比過去好，小便頻數也好多了。
5.喝紅皮水蘿卜汁治糖尿病：遼寧省岫岩縣統計局王學信說：我患糖尿病十餘年，尿糖輕時兩個加號，重時三四個加號。後喝紅皮蘿卜汁，尿糖降到一個加號，連續服用一個半月，效果始終良好。每次服用30-50毫升，每日3次。
6.清代名醫葉天士治消渴特效方：清代名醫葉天士治消渴之方叫玉泉散。
湖南省臨湘市的一位71歲退休教師，去年空腹血糖9.6mmol/L，採用玉泉散，效果良好。血糖降到5.8mmol/L的正常水平，……另有兩位同事，血糖分別是14.3mmol/L及14.7mmol/L，屬Ⅱ型糖尿病，每天靠打胰島素降糖，且注射時間要求極嚴格，不勝其煩，改上述方法服一月，血糖降到9.4mmol/L與9.5mmol/L，且消渴症狀大為改善。由於效果明顯，喜出望外，奔走相告。
他們服用的是將玉泉散改為湯劑，方法是：葛根9克，天花粉9克，麥冬9克，生地9克，五味子3克，甘草3克。加水煎煮2次過濾，濃縮為250毫升左右藥液，再加糯米一撮（9克），煮成稀粥，每日一劑，分2次吃完。
革命家謝覺哉也曾服此方控製了糖尿病。
（注：也可服用中成藥：玉泉丸）
7.醋豆能治糖尿病。醋豆的炮製和食用方法有三個：
（1）取生黃豆1斤，洗淨晾幹（不要在日光下曬），用文火炒熟，放入清潔幹燥的廣口玻璃瓶內，倒入2斤不含糖的九度米醋，蓋好蓋子，放置於陰涼處，七天後即可食用。一般每天早晚空腹食用15-20顆豆，不喝醋。
（2）取生黃豆1斤，洗淨瀝幹，放入洗燙消毒過的廣口玻璃瓶或搪瓷罐內，倒入2斤無糖九度米醋，浸泡半年或一年即可服用。生吃即可，無豆腥味，好吃且好嚼。每天早晚空腹吃15粒豆，不喝醋。
（3）取黑豆（黑豆又名耜豆，外黑內綠）1斤，洗淨晾幹，放入清潔幹燥的廣口玻璃瓶內，倒入2斤無糖九度米醋，蓋好蓋子，放置於陰涼處，一個月後即可食用。早晚各一次，空腹服用，每次20-25粒豆，不喝醋。
（上述各方的服用量可根據病情酌情增減）
江蘇省無錫市麗新路三弄徐德興說：我四月二十八號開始吃醋豆，五月十號化驗餐後血糖15.6，尿糖（-），五月十七號化驗空腹血糖5.54，尿糖（-），至今我化驗幾次尿糖均（-）。
8.一網友在網上推薦治糖尿病的食療方：此食療方是我在北京晚報的《生活中來》看到的，據提供方子的老人介紹，已經介紹很多人用過，是不錯的食療方，能很好的控製血糖，防止並發症！後來我提供給患者使用，反饋效果特別好，記得那位七十多歲的大媽用過幾天後，再次見到我的時候激動的告訴我說：你給的方子真管用，現在走路也有勁了，小便也不多了，每天也不餓了，口也不渴了，當時我也挺高興的，所以讓她繼續堅持服用，此方驗證過幾個患者，反饋都不錯的。現在提供給各位病友，望早日康複！
材料：紅棗七粒，花生仁七粒，黃豆14粒，黑豆14粒，核桃仁2個。
方法：第一天晚上洗淨浸泡，第二天早上加適量的水，一起煮成一碗豆子湯，可加一個煮熟的雞蛋，一起當早餐食用。食30天後可作身體檢查看效果。
