有助於降低血脂的食物

有助於降低血脂的食物（轉貼）

1、亞麻籽含極豐富奧米茄三(Omega-3)必需脂肪酸，可降低血液中的三酸甘油脂，將多餘的低密度膽固醇(LDL)轉變成膽酸排出體外。

    2、茶可降低血脂和膽固醇水平，增強微血管壁的韌性，抑製動脈粥樣硬化。雲南生產的沱茶，每天飲3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。

3、洋蔥、蔥蒜含前列腺素，有舒張血管、降低血壓功能，還可預防動脈粥樣硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白，保護心髒動脈。

4、蘋果含有豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，如每天吃3個蘋果，能維持滿意的血壓。

5、燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清總膽固醇、甘油三脂和β—脂蛋白，防止動脈粥樣硬化。

6、玉米含有豐富的鈣、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。印第安人向乎不患高血壓、冠心病，主要得益於主食玉米。

7、菊花有降低血脂的效能和較平穩的降血壓的作用。在茶中摻一點菊花對心血管有很好的保健作用。

     8、黑木耳　近年來研究證實，黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止膽固醇沉積的作用。同時，還發現黑木耳有抗脂質過氧化的作用。脂質過氧化與衰老有密切關係，所以，老年人經常食用黑木耳，可防治高脂血症、動脈硬化和冠心病，並可延年益壽。

       9、豆製品　包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明，豆製品不僅含有豐富的營養，還有降低血脂的作用。如果每日攝入30～50克大豆蛋白，能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。

　　10、海帶　具有軟堅散結，利水降壓，降低血脂，促進腦血管病患者康複的作用，對預防高血壓、高脂血症和動脈硬化有益處。

11、山楂　含有大量的維生素C和微量元素，具有活血化瘀、消食健胃、降壓降脂及擴張冠狀動脈的作用。

--------------------------------------------------------------------------------------------------

平穩降血脂的飲食方法（轉載）

高血脂是誘發動脈粥樣硬化症、冠心病、腦血栓、高血壓等疾病的因素之一。適當調劑飲食很有必要。以下推薦的飲食方法，可以安全降血脂、降低壞膽固醇。

1.早餐一碗燕麥粥

研 究發現，每天早餐隻吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使人體血液中“壞膽固醇”濃度降低10%。由於經常攝入燕麥能有效地控製體重和減輕超重者的體重，促進血 脂高者恢複正常水平，適合肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健。因此，美國食品藥物管理局(FDA)允許在燕麥片包裝上明確標示出：食用燕麥片是 改善血脂的一種飲食方式，可減少冠狀動脈硬化及心臟病的危險。

2.午餐半碗豆

豆製品是優質植物蛋白質的來源，是午餐的首 選。豆類也是又便宜、又安全有效的降脂食物。越來越多的證據顯示，食用大豆蛋白以取代動物蛋白，可降低血液中的膽固醇水平。每天中午隻要吃半碗豆類，就可 以在8周內使“壞膽固醇”濃度降低20%。即使膽固醇水平正常的人，進食較多豆製品也有好處，它能增加高密度脂蛋白(HDL)膽固醇的水平，減少心血管疾 病的發生。喝一大杯薑汁豆奶也可以（豆奶偏寒涼，加上薑汁正好）。

3.晚餐三瓣大蒜

每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中 “壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯（可在飯快熟時，將大蒜置於飯麵蒸成半熟，對胃沒刺激）。 大蒜中含有的大蒜素等營養成分可緩解血小板凝結從而防止血栓的形成，故經常食用大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血壓的作用。科學家給大蒜的另一個外號是 “血管清道夫”，長期吃大蒜的人血管內壁裡的沉積比不吃的人要輕很多，而血管壁沉積是心血管病的一大誘因，時間長了會讓動脈阻塞、彈性變差，引起中風或心 肌梗死。

4.每天吃半個洋蔥

洋蔥幾乎不含脂肪，卻含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。前列腺素A是一種 較強的血管擴張劑，可降低人體外周血管的阻力，具有降低血脂和預防血栓形成的作用。據臨床營養學觀察，一般冠心病患者每日食用 50克左右洋蔥(約半個)，其作用比一些降血脂藥還要明顯。

5.用橄欖油做食用油

通常來說，吃油多的人血脂高。但地中海沿岸的居民橄欖油的消費量居世界之首，那裡的人卻很少有肥胖和心血管問題，這要歸功於橄欖油中的單不飽和脂肪酸。

而且，食用橄欖油後可以增加人體內的高密度脂蛋白(好膽固醇)的平衡濃度，以保證人體對膽固醇的正常要求，而且還會降低血漿中低密度脂蛋白(壞膽固醇)的濃度。（注意：橄欖油不耐高溫，將菜煮熟後才下油）。

----------------------------------------------------

網友推薦特效降血脂方法：

網友Susanne說：“我老公血脂很高上千，我在國內一個老中醫那裏開了個方子，他用了好了好多，我老公當初不想用，老外感覺味道不好喝，服了三年西藥，今年還是用中藥把血脂降下來了，國外的西藥都是有副作用的。藥買回來有三年了他一直不用，今年血脂檢查高的不得了，才用了它。生山摣500g、生三七500g、生丹參500g，全部打成粉混在一起，每天服用三次，每次5g（開水衝泡服用）。現在有人從國內過來我都要叫他們帶些，沒有想到用了它血脂降得這麽快。是成都一個老中醫開的方子，他嶽父過去給國家領導人看過病的。用了1個多月去檢查就降了很多。”