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【爆掉肯德雞的美食】

(2010-05-16 11:07:27) 下一個
檸檬紅茶
    最簡單的就是用 紅茶包泡水+冰糖蜂蜜白糖(總之就是讓他甜!)+一片幹檸檬片(各大超市均有銷售)
    好喝方便 :)~



奶茶(外麵那些用奶茶粉衝出來的很不HD,壓根兒不含奶)
    紅茶包泡水,喜歡茶味道多一些的就多泡一會兒
    然後加適量純牛奶,不含三聚氰胺的~~
    再加一勺煉乳
    攪勻,OK~



玉米沙拉~
    原料:玉米就買超市的罐頭甜玉米
    然後就是準備芹菜粒、胡蘿卜粒(偶不喜歡胡蘿卜)、土豆粒...總之自己喜歡的蔬菜粒
    作法:除玉米粒,所有lili放熱水裏焯下先~土豆要是想粉一些就時間長點
    然後所有lili放在大的容器裏,用丘比沙拉醬(其他品牌一樣)拌勻~~




香芋甜心
    
    要用到芋頭、糯米粉、澱粉、白砂糖...要想更好吃還要牛奶
    芋頭蒸熟,壓成泥~與糯米粉、牛奶混合,軟硬度...稍微成型就可以,這樣才會有外脆裏軟的感覺~~嗬嗬
    然後裹上薄澱粉炸至金黃即可~~



雞汁土豆泥
    1、土豆蒸熟,壓成泥,加牛奶,鹽~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
    2、雞汁,用雞湯(那個什麽史x生雞湯),加黑胡椒粉(這個很重要!我覺得雞汁全靠胡椒粉提味),煮熱,加水澱粉勾芡,別太多澱粉,不然太稠了@@~
    
    然後澆在土豆泥上麵~~bingo



蜂蜜醃檸檬
    
    把檸檬切成片,放在罐子裏(罐子一定要洗得幹幹淨淨,用熱水燙一遍)
    澆上蜂蜜讓每一片檸檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)
    再用保鮮膜封住放在冰箱裏,放上個三五天就可以了
    
    酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒減肥



新奧爾良烤翅(怎麽搞得像是解密KFC一樣@@~嗬嗬)
    這個好吃但貴@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多個,吃著真爽!
    原料:雞翅(翅中、翅根都可以)、新奧爾良燒烤醬(這個在麥德龍就有賣,一大包20多,我用了1年多)
    做法:1、雞翅用醬醃製2個小時,不用太多醬,雞翅表麵都塗上醬就可以了
     2、烤箱200度預熱10分鍾,雞翅180度烤半小時
    可以吃啦!!味道不輸爺爺家的!



雞米花~~~~
    原料:雞腿肉(切成小塊)、家樂的香蒜炸粉/香辣炸粉、水澱粉、鹽
    做法:將炸粉、鹽、水澱粉調成糊,稀一些,雞肉放進去醃製2小時
     醃好以後,下油鍋前在裹上一層幹的炸粉
     熱油下鍋(8成熱),炸3分鍾,別時間長了!控幹油~~香!:)~



自製沙拉醬
    有兩種方法
    一種的原料有
    菜場裏的那種盒裝的很軟的豆腐,檸檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若幹,醬油一點
    做法是先把豆腐淖水,水裏放鹽,為了去豆腐的腥味
    然後,把上述材料統統丟到榨汁機裏攪拌,倒出來就是沙拉醬了~
    還有一種我沒有試過,TX介紹的
    原料是蘋果,洋蔥,胡蘿卜,檸檬汁,酸奶,醬油
    也是統統攪拌



自製冰欺淩,
    原料是兩根香蕉,一袋奶粉(脫脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山麽味道啦)
    把香蕉攪拌成糊狀,然後撒進奶粉可可粉,放冰箱下層,3小時後拿出來,跟冰激淩口感一模一樣~有興趣的試試唄~




鮮奶燉蛋
    原料:(一人份)雞蛋一個、純牛奶150ml、白糖兩勺(喜歡甜的MM可以根據口味增加)
    做法:碗中雞蛋打散,加入牛奶、糖
     蒸鍋水煮沸,碗大火蒸8分鍾,關火燜2分鍾~~
    可可可...好吃了~~:)~~ 試試看 嗬嗬




酸奶 和一個新疆的朋友學的
    
    原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 幹淨的碗一個
    做法 把牛奶稍稍加熱 3,40度就好 我就是冬天 把袋裝的牛奶放暖氣上一會 溫溫的就好 然後 把牛奶和酸奶一起放到幹淨的碗裏 攪勻 最後 找個盤子 把碗蓋住 然後把碗放到暖氣上24小時
    嗬嗬 味道好極了 您會看到凝固的 酸奶 味道特別好 有了它 我很少買外麵的酸奶了···· 感覺都是凝固劑···
    
    做好後的酸奶放到冰箱裏 可以保存很久 隻是時間越長就會越酸······

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