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【北京2010亮點餐館】

(2010-05-16 11:07:27) 下一個
厭倦了街道的熱鬧繁華、厭倦了窗外的人來人往、厭倦了解決溫飽後的匆匆離去。越來越多的食尚人群不再滿足於直白、明顯的街邊飯館,隱秘在深巷、胡同裏的餐廳反而獲得了更多的青睞。酒香不怕巷子深,也許正是巷子深的酒才香呢。【找食吃】,也許會成為2010年的一句口號,隻有通過我們的尋找,欣賞品味那些美食、美景的結合,才能更加刺激我們的味蕾和心情,約上三五好友,一起體會隱藏京城深處的美食吧。



西單翅酷



這個知名度已經相當的高了,可以說西單美食的一個標誌了,名字很HOT,地點也很HOT,西單圖書大廈旁邊的小胡同裏,如果不提前預定根本就沒座。店麵小,門臉也不明顯,但是京味十足,畢竟胡同是北京的標誌嘛。在西單這麽繁華的地段,小店卻隱藏於胡同之內,別有一番情趣。但隨著探秘的人越來越多,小店也越來越紅火。也許西單翅酷是最早被探秘者發現的隱蔽美食之一。



再來說說翅酷的當家菜,不用多說,肯定是雞翅。更值得一提的是BT辣,如果你對自己的生存能力有信心的話,大可挑戰一下。也許你吃過比它更好吃的雞翅,但是,有在胡同深處吃雞翅、喝啤酒,與三五好友侃大山這麽好的情趣嗎?



亮點:胡同裏吃烤翅,BT辣很有挑戰性,需要提前預定。



人均消費:38元



營業時間: 上午11:00-13:30

下午17:30-22:00



節假日全天



電話: 66032605



地址: 西城區西單圖書大廈東側鍾聲胡同15號(民航大廈旁)





翼棧



對,沒看錯,還是翼棧。這個讓人叫絕的餐廳,為什麽叫絕,因為他是酒吧?餐廳?這個概念很模糊,任何一種詞匯都難以給它定位。確切的說,它更像一個驢友的據點,一個雲集了周遊列國的背包客和行者、扛著著傘包四處追尋刺激的滑翔者,騎著單車行遍中國的騎行人,以及熱愛音樂攝影、貪戀美酒佳釀的各路朋友的四合院。



吃喝玩樂現在已經密不可分了,畢竟,簡單的吃喝已經不是人們找食的目的了,能玩才是王道。翼站就給我們提供了這些設施,而且還如此齊全。想看自拍DV或者攝影秀的有大投影,想唱歌他們可以約幾個樂手給你開個演唱會,甚至這裏隨時都有人操起吉他來上一曲,想跳舞找個DJ打開燈光就可以來個Hip-Hop舞會,安靜起來像一個隱蔽深山的二人的咖啡館,熱鬧起來又如一次狂歡的旅途。



這就是你我相聚的翼棧,一個忘我的地方,一個記錄世界風景的縮影……



亮點:驢友、據點、天南地北、四合院



缺點:40-60人聚會需要包場,不適合80人以上的大型聚會。



人均消費:50元



營業時間:11:00 - 1:00



電話:64810763



地址:亞運村奧體北門內西側50米橋下





西區



車軲轆一樣大的比薩你吃過嗎?也許你沒吃過,甚至聽都沒聽說過,想領略這種巨大的震撼,就“組團”去西區比薩吧。



這家PUB的位置很有意思,座落在著名的魏公村美食圈,不過又不是在圈裏,而是在圈邊。有點鬧中取靜的意思。一個巨大粗獷的木門,寫著醒目的The West Pizza,絕對奪人眼球。木門裏是一個很優雅的小院,歐洲雕塑、竹子,中西結合。一個小洋樓,樓上是個露台加花園,兩張巨大的長桌很有氣勢,夏天選擇上麵聚餐絕對超酷。可以享受二人燭光晚餐、也可以和同事朋友在花叢中大快朵頤。



屋子裏也都是亮點,牆上的畫夠你看半天的。而且還可以給它們的LOGO上色,貼在牆上,下次來可以和好友炫耀自己的大作。西區比薩有很多的細節需要自己去發現,很多小裝飾也體現了不一樣的趣味。



說到菜,不能不說這裏車輪大的比薩,這絕對會讓眼大肚子小的人長記性。一個L號的大比薩需要3-4人才能幹掉,奶酪、餡料非常豐富,薄底的,所以胃口小的可以點M號、S號吧。其他的菜也很出色,焗飯、蘑菇湯、烤雞翅是不能錯過的美味哦。



總之,西區比薩絕對是個讓你驚訝的地方,就像國外小酒館似的,這裏有很多遊戲設施,風靡歐洲的桌上足球、美國大學流行的Beer Pong、以及飛鏢、勁爆的說唱等等。這是一個大快朵頤的地方,一個喧鬧聚會的地方,也是一個看外國帥哥美女的地方。叫上你的親友,一起來這裏挑戰車輪大的比薩吧!



亮點:車軲轆大的比薩 小院 露台花園 適合聚餐



人均消費:50元



營業時間:11:00-23:30



電話: 68937218、68937217



地址: 海澱區民族大學西門往南,青年假日酒店旁大木門內小院





金紫荊園



哈爾濱,是中國最有俄羅斯特色的城市,建築、美食都有濃厚的俄式風情,但是又不缺乏中國東北特色,造就了獨特的北國風光,也形成了獨特的黑龍江菜。



城西甘家口商場北邊的建設部大院內,多方打聽,才會找到有一個門臉並不大、裝潢也不張揚、木質感十足的小菜館,名字很響亮——金紫荊園,經營的就是濃汁濃味的黑龍江菜。



為了保證口味的正宗,很多食材都是從哈爾濱運過來的,哈爾濱紅腸、德莫利燉魚,都是不可不點的美食,別忘了點上一瓶俄國飲料格瓦斯。要是趕上下大雪,那感覺,才叫地道。



亮點:哈爾濱風情 俄式特飲格瓦斯



人均消費:41元



電話: 58933118



地址: 西城區三裏河路9號建設部大院內





葡萄院兒



一提到享受午後陽光與美食,大家一定會想到英國的下午茶。英式的休閑加上中式的優雅,會是什麽?答案:葡萄院兒。



一個外國老板,在雍和宮附近的胡同裏開了家名為Vineyard Cafe的小店,中文名字:葡萄院。灑滿陽光的小四合院裏,我們盡情體驗英式的休閑,周末的午後,坐在陽光棚下的院子裏,很是愜意。



也許是外國雜誌介紹過吧,這裏也是外國人休閑的一個據點,北京風大,不過院子上麵是個玻璃棚,這樣既可以沐浴陽光,又不會擔心沙塵,絕妙的設計。



店裏以上好葡萄酒而聞名,加上中院裏一直在嚐試栽種葡萄藤架,而得名。葡萄院兒分為前廳,中院,和後廳,都可以用餐或喝飲料。而每隔一個周三,便有現場爵士樂隊為飲食客們助興。



烤土豆皮、地中海披薩等等美食,也讓人無法忘卻。



情調、休憩、釋放心中的喧鬧,構成了葡萄院的獨特魅力……



亮點:英式風情 四合院 享受陽光



人均消費:96元



營業時間:每周一休息,逢特殊節日另作安排。



電話: 64027961



地址: 東城區五道營胡同31號(雍和宮橋西南)





酷蝦逸族(瀟湘味道)



這是一個有性格的店,因為老板是一個有性格的湖南妹子。她叫丫頭,地鐵裏的彈唱歌手、街頭的賣花女孩、廣告公司的業務員、健身領舞、模特經紀人、自由撰稿人,她都做過。正因為這些經曆,造就了她不一樣的美食事業。



丫頭開這個店,就是想營造一個私家菜加小酒館兒式的小店,在一個僻靜的小胡同裏,它能讓逸族人都能尋找到自己的朋友,一個人與人沒有距離的餐廳,也就是這裏營造的“逸”文化。



丫頭精心設計了很多特色菜,當然嘍,提到湘菜,不能忘記一個字:辣。酷蝦逸族是以蝦為主題的餐廳,各種辣使得蝦更加熱烈,讓人忘不了這楚國的熱辣感覺。各種各樣的菜名,也濃縮了丫頭的細心與熱情。



丫頭也是個行者,店裏也布置著她旅遊的攝影,帶領我們行走在各地的美景之中。



在這裏,你會與漸漸的忘記時間,想靜靜地在美食中安享這一份安逸。



亮點:熱辣湘菜 逸文化 親切



人均消費:75



電話: 64054904、64008499



地址: 東城區東四北大街四條胡同83號





那家小館(植物園店)



吃也是一種文化,在文化中吃,是一種享受。那家小館的植物園店,就是這麽一個文化與美食的完美結合。



不起眼的青磚紅門,裏麵卻別有洞天。仿清式的裝修,古樸典雅,木質桌椅、青瓷餐具,每一處細節都讓人不由得想立刻換上那個時代的衣服裝一回格格、阿哥。



主打宮廷菜,餐牌有特點,菜品精致考究,皇壇子、秘製酥皮蝦等味道不俗,價格也可以接受。總之,就是別致二字,適合小聚。



也許,過多的筆墨無法形容這裏的意境,還是親自來慢慢感悟吧。



亮點:官府菜 中式古典文化 適合小聚



人均消費:95



電話: 82598588



地址: 海澱區香山一棵鬆29號(植物園十字路口南)





無名雲南餐廳



經常逛後海的朋友們應該都注意過這家店,就在後海銀錠橋大金絲胡同一號,是一個已有一百多年曆史的老北京四合院。



一個綠色植物掩映著的房屋,沒有任何招牌,去過的人都叫它無名吧或者老白的吧。而現在這個狹長胡同裏的No Name 雲南餐廳,正是無名吧的衍生。相傳由於多年前此宅的主人給皇帝送冰塊,故號稱——冰窯嶽家。



現精心改造後便是當下的雲南餐廳,營業麵積有三百多平米,不管是私人聚會還是舉辦各種,都能讓人怡然自得。

  

廚師分別來自雲南的西雙版納,大理,蒙古及昆明。菜單根據雲南多民族的特色及季節的變化而變化,所有野生菌,香料特色原材料定期從雲南空運抵京以最新鮮的品質展現給顧客。



亮點:雲南菜 曆史悠久的院子 正宗的當地廚師



人均消費:80



電話: 83283061



地址: 西城區後海大金絲胡同1號





粉酷



以前有人介紹過臧酷,但是它的姊妹店卻是另一種味道。那麽……

不能想象豔到令人癱軟的粉色和冷冷的水泥結合是什麽樣,不能想象華麗至極的吊燈卻貼近水麵到幾乎要墜落是什麽樣,無聲的黑衣粉裙,男服務生搖曳的背影滑過玻璃牆,留下一盤顏色和味道一樣刺激的美味,想象已接近暴烈。這就是在粉酷的泰餐。

空曠和規劃的美麗的三裏屯汽配街。一幢豔粉到絕對刺激的建築,讓整個一條街都成為它的背景。就在推開門的一刹那,LOFT藏酷的痕跡堅決地滑過眼睛背後。這裏的建築會說話。是一種氣息。這是冷的極端到軟的極端,如果老的藏酷是絕對後工業時代的西餐經典,這裏又給泰餐以最極端的解釋。

粉藍的紗製窗簾曖昧得迷醉,居然還墜上閃亮的珠簾,上騰的迷幻如耳邊響起DOORS糜爛的聲線,或夢幻海灘沉醉的水中一躍。二層、三層各有一小片玻璃地麵正可以望見樓底一潭幽水。這亦是泰餐的本質,濃豔及極卻軟中帶有陷阱般的刺激。

涼菜木瓜沙拉是泰餐中必不可少的開餐涼菜。木瓜在電影《木瓜清香》中早有耳聞,那是妖媚誘惑之地才有的水果,自然的異香和青芒果的酸汁混合,不要以為它和它的外表一樣清秀就可以大快朵頤,濕潤的辣開始從舌底緩緩席卷,即而上通下串,那是一種醉爽卻妙不可言。看這粉色立柱紗蒙裹的壁燈,眩暈的刺激才剛開始。

最好的味覺體驗應該是美食與環境的婚靈相通,走時再麵對一層那鑲一圈粉毛毛的橢圓鏡子,頓已迷醉得魂歸他處。



亮點:粉色係 泰餐 迷幻的感覺



人均消費:120



電話: 65068811 65912357



地址: 朝陽區工體北路4號院內(藏酷2層)





炒豆合作社



這家店我想很多朋友都去過了,幾個年輕人開的小燒烤店,名字起的就很有趣。



“炒豆”這個可愛的名字得益於這條京味十足的小胡同,窄窄的巷子裏,合作社小小的牌子大大的門,推開隻看見灰色的水泥牆和高高的房頂,陽光通過玻璃透到天井裏來,照亮過道兩旁雜亂無章的小照片,乍一看有種前衛的街頭感。



走進來才看出這兒的風格不像想象的那麽簡單,滿牆的粉筆字,色彩鮮豔的創意壁畫,清一色的宜家家具,加上天井裏一顆少說也得上百年的大樹,像“張大民”家裏一樣直通到天花板上,怎麽看怎麽覺得這裏真是純粹的Mix混搭風。順著鐵皮樓梯上天台,大壁畫被陽光照得閃亮,據說這裏是老板和朋友們定期切磋“功夫”的地方,摔跤、散打、跆拳道……吃好喝好之餘,還順帶著演一出真人版的《搏擊俱樂部》,聽著都過癮。



翻開美女老板娘親自手寫的菜單,好吃的一樣樣都標著貼心的注解。老板娘的以色列籍鄰居菲利普叔叔,親自傳授了自己家鄉的特製醬料,用它來做的披薩就叫“菲利普叔叔披薩”,口味獨特,是店裏一大賣點。還有特色的番茄雞翅,是用番茄醬料加上蔬菜一起醃製的,烤的時候再刷番茄醬,吃起來微微酸甜卻不膩,蔬菜的清香留在後味兒裏。



亮點:燒烤 小資 可愛 隨性



人均消費:45



營業時間: 周一到周五,下午17:00——晚上22:00

周六、日,中午11:00——下午2:00

下午17:00——晚上22:00



電話: 84016165 84010276



地址: 東城區寬街炒豆胡同(寬街十字路口)
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