星光燦爛過大年 - 南加州橙縣吃喝團1月份腐敗報告（上集）

1月22日    星期六下午    天氣：晴

12 月份的橙縣吃喝團剛結束，俺就掰指頭盼著下次的活動了。眼看著要過年了，趕緊吆喝同學們共襄盛舉，堅持將腐敗進行到底。

這次聚會很特別：一是快到農曆新年了，二是有貴客來訪，三是我們的隊伍又壯大了。這次很高興能邀請到私房新星 - 寶煲 baobao05214 ，這樣我們就能在蘇政委和寶哥的指導下提高廚藝。剛好科州吃喝團的團長、私房斑竹熊貓媳婦來我團視察工作，而且攝影壇名人 mengxu 也來捧場，所以這次的聚會可謂星光燦爛。

聚會是在社區活動中心的 club house 裏麵， 12 個家庭共 40 人歡聚一堂。這次活動的主持人 Clara 非常用心的布置活動場地，內外張燈結彩，門口還掛上了大紅燈籠，而且連桌布都是紅色的，非常喜慶有年味，就象以前在國內過年的感覺。寶哥不但精心準備了一大鍋香味撲鼻的鮑魚火腿老鴨湯外，還帶來一條 18 磅重的三文魚，寶哥當場表演了 一個難得一見的現場鐵人料理 show, 三文魚一半做刺身，一半由蘇姐LD燒烤， 讓我們大開眼界 , 大飽口福。 那鍋老鴨湯味道之鮮美，讓人喝了連舌頭都吞了下去， 那麽一大桶硬是不夠喝， 很多同學都後悔說 “ 我隻喝了一碗 ” ，用蘇政委的話說：“ 喝完寶煲湯後 , 對美食的味覺一下就升了起來 , 終於明白了 " 神馬都是浮雲 " 的意義了 ” 。 西點達人 Clara 的 意大利提拉米蘇蛋糕和八寶飯更是一絕，提拉米蘇要不說還以為是店裏買來的，品相和味道都是一級棒。

這次也很有幸見到傳說中的熊貓媳婦，那小身材讓很多女人都嫉妒，熊貓看起來比照片中的年輕多了。 洛杉磯攝影沙龍的Tim 和mengxu 的專業攝影技術不但完美呈現了美味佳肴，而且把我們美好的回憶定格在鏡頭裏。

大紅燈籠高高掛：



這次俺帶來了茶具和安溪鐵觀音，長江一號也帶來茶具和武夷大紅袍，她先生整晚堅守茶桌，辛苦地為同學們泡茶。先來杯香茗潤潤肺：



來見識一下18磅重的三文魚有多大？

說了這麽多，各位看官想必餓了吧？ 上菜吧！照例先來個全景：


迷迭香麵包 by Suezi-q



奶油小餐包 by 長江一號


鹵味拚盤 by Suezi-q




怪味蝦 by Suezi-q



鮑魚火腿老鴨湯 by 寶煲


三文魚刺身 by 寶煲




三文魚燒烤 by 寶煲 & Suezi-q LD


家常豆腐 by 加州肥兔

熏豬蹄 by 長江一號



發財鮮蔬 by 長江一號



日本壽司 by 獅子座的男人（的老婆）



鹽水鴨 by 獅子座的男人（的老婆）


由於佳肴美圖太多，一個帖子太長了，隻好吊一下各位同學的胃口了。。。

更多的美食留待下集分解，敬請各位同學期待。。。