翠花排骨

1.整條肋骨，

2.醬料：生抽，老抽，五香粉，大蒜粉，酒，糖，番茄醬及水，

3.烤盤裏到入醬料鋪底，把排骨放在烤架上。

4.用錫紙把烤盤嚴密封閉

5.烤箱350度F，烤1.5小時。

6.去除錫紙，用剩餘的醬料在排骨表麵刷一層。

7.2分鍾後，見排骨表麵略帶焦黃。

8.裝盤，開吃。