pizza 加豆漿

周末了，上個pizza, 配上枸杞豆漿，中西結合。

大家周末魚塊。

兒子喜歡薄片pizza，加玉米和很多洋蔥。

今天加了切成薄片的蝦條，玉米，洋蔥，菠蘿和橄欖(配料可以根據個人喜好而加）。

pizza麵底就是一般的麵包發麵：
一杯水，三杯麵粉，1.5茶匙yeast(因為是手揉發麵，所以多加了半茶匙yeast, 可以發得快些），半茶匙鹽，2茶匙糖，一湯匙食物油，和成麵團。

Pizza醬： 番茄醬（tomato paste) 加1倍水，加少量鹽，蒜粉，黑胡椒粉和pasly碎葉，攪勻。

取一團發好的麵盡可能擀得薄些，烤盤裏墊入烤紙，放入擀成型的pizza麵底，等麵發大時，塗上調好的pizza 醬，先放入碎cheese打底，上麵鋪上pizza香腸片，再在上麵鋪上所有的配料，最後再撒上一些cheese.

放入烤箱，400度，烤15-20分鍾，等表麵cheese焦黃就好了。

 

枸杞豆漿：就是做豆漿時加入一把枸杞。