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醬油泡飯

(2012-10-20 19:40:59) 下一個
有人說要請我吃醬油泡飯。勾起我的渴望。也等不到被請的日子,一早起自己就做了一餐。

下麵是做法詳細分步圖解。想學做的朋友們照貓畫虎,大致總差不哪去。

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做醬油泡飯的第一步,是準備一碗剩飯,倒在鍋裏加水搗散了,開火煮的布魯布魯。

第二步,單手打入雞蛋。

這一步要詳細說一下,單手打雞蛋,訣竅在於拿捏準確,力道掌握好。要用巧勁扣住蛋殼,借著磕開的裂紋把蛋殼分開。

第三步,用漏勺把剛才掉進去的雞蛋殼撈出來

第四步,加醬油

第五步,加香油。香油瓶故意轉了這個角度照因為--

不好意思,made in japan.吃完就不再買這種了

第六步,盛出來,一大碗。上麵放三顆醃橄欖。醃橄欖配泡飯特別好吃,不知道你們試過沒有。

好了,可以享用了。坐下來,抓一把烤杏仁在右手邊,左邊電腦放上一段狀元媒,拿起勺半閉眼,慢慢把一勺一勺溫暖鹹香送將下去,感覺到那一點熱量在肚裏集聚,然後逐漸發散開來,直到皮膚上感覺潮熱,連浴袍都不再穿得住。

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閱讀 ()評論 (6)
評論
步行 回複 悄悄話 回複tern2的評論:
:)
tern2 回複 悄悄話 留言是我關了,這樣就不用老來查看留言, 省心了。
剛才用haole寫給你,我忘了換回來。
步行 回複 悄悄話 回複tern2的評論:
為什麽在你那邊都回不了貼呢?
步行 回複 悄悄話 回複tern2的評論:
嘿嘿,謝謝妳:)
tern2 回複 悄悄話 hahahaha,步行太幽默了。從“布魯布魯”開始,俺的嘴就咧開了,一直笑到你在浴袍冒汗。
好香:)
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