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烘

(2012-09-19 18:38:29) 下一個
烘的特點是小火，長時間。整個過程中的關鍵是被烘物品中間要空出來，給小火苗預留出存活空間。同時也讓化下的涼水由四邊流下，不匯集中在中間。最後這點沒做好，讓那些冰涼的水珠兒直接澆在小火苗上，奪去了它的熱量，那時啥樣的哄也都無法完成
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