正文
前幾天楠問有道菜的做法，還叫繼續多多上菜，說可以經常去看看有啥可以借鑒的，或許我的簡單烹飪貼給她這樣平日忙碌、廚房條件差（正在買房中）、手邊沒菜譜的朋友一些參考，還可以當麵交流下，這樣想來還挺有意義的。
《（白）菜肉餛飩》—小蛋感冒發燒，前天幾乎沒吃什麽東西，想給他做些清淡的湯湯水水的吃食，在家看護他沒法去超市，冰箱裏有白菜和豬肉餡，就做餛飩吧，餛飩皮是用壓麵機碾的，麵活的硬些就好。
《花椒油炸薯條》—小蛋很喜歡吃薯條，參考了歐陽應霽的《快煮慢食》書裏的薯條做法，用橄欖油炸，薯條是bio的新鮮土豆現切的，炸的時候放了些花椒和迷迭香在油裏，有些特別的香味。
《黑色海鮮意麵》—第一次是在捷克的南波希米亞小鎮Cesky Krumlov吃到的，當時驚歎於這黑色的墨魚汁意麵，搭配了橄欖油炒過的小海物如此的美味，一直想試著做，周五晚上逛街到8點，就從超市買了食材回去做，隻能說有幾分神似…..
《醪糟湯圓》—去楠家吃飯，送了一瓶醪糟，第二天早晨做了醪糟湯圓，打了雞蛋放了新疆產的枸杞進去，還有自己搓的湯圓，好好吃。
《土豆片炒紅柿椒》—完全是打掃冰箱的菜，周六晚上從Ikea回來超市已關門，冰箱裏就剩這兩樣菜，剛從Ikea買的盤子就用上了，紅黃綠搭配在一起挺好看的。
《腐竹結燒紅燒肉》—喜歡周日中午吃些肉菜，一是上林鍛煉回來食量大增吃很多，二是晚上做飯壓力小些，可以簡單些。其實媽媽的做法是用百葉結燒，結果不慎買成腐竹結，肉用油炒的時間有些長了，想把這責任推給家裏的電磁爐，火老是大不上來，想象中肉應該是外緊裏嫩，結果裏外都很緊，口感就差了些。
《（白）菜肉餛飩》—小蛋感冒發燒，前天幾乎沒吃什麽東西，想給他做些清淡的湯湯水水的吃食，在家看護他沒法去超市，冰箱裏有白菜和豬肉餡，就做餛飩吧，餛飩皮是用壓麵機碾的，麵活的硬些就好。
《花椒油炸薯條》—小蛋很喜歡吃薯條，參考了歐陽應霽的《快煮慢食》書裏的薯條做法，用橄欖油炸，薯條是bio的新鮮土豆現切的，炸的時候放了些花椒和迷迭香在油裏，有些特別的香味。
《黑色海鮮意麵》—第一次是在捷克的南波希米亞小鎮Cesky Krumlov吃到的，當時驚歎於這黑色的墨魚汁意麵，搭配了橄欖油炒過的小海物如此的美味，一直想試著做，周五晚上逛街到8點，就從超市買了食材回去做，隻能說有幾分神似…..
《醪糟湯圓》—去楠家吃飯，送了一瓶醪糟，第二天早晨做了醪糟湯圓，打了雞蛋放了新疆產的枸杞進去，還有自己搓的湯圓，好好吃。
《土豆片炒紅柿椒》—完全是打掃冰箱的菜，周六晚上從Ikea回來超市已關門，冰箱裏就剩這兩樣菜，剛從Ikea買的盤子就用上了，紅黃綠搭配在一起挺好看的。
《腐竹結燒紅燒肉》—喜歡周日中午吃些肉菜，一是上林鍛煉回來食量大增吃很多，二是晚上做飯壓力小些，可以簡單些。其實媽媽的做法是用百葉結燒，結果不慎買成腐竹結，肉用油炒的時間有些長了，想把這責任推給家裏的電磁爐，火老是大不上來，想象中肉應該是外緊裏嫩，結果裏外都很緊，口感就差了些。
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