肥胖對身體的危害

兒子：

 

我上次給你寫的信沒有得到你的回音，但是，我自己可是在堅持，而且自認為堅持的不錯，隻是上周我到朋友家玩，耽誤了一個禮拜，但我回來後就接著自己的計劃鍛煉，可是沒敢耽誤。

 

兒子，我不僅沒有看到你的回信，也沒有看到你有任何的行動。其實，肥胖現在已經是一個很嚴重的可稱得上是“流行”了，而且它是很多疾病的罪魁禍首，比如高血壓，糖尿病，冠心病，動脈硬化，腦血管意外（中風）等等。這些疾病最後會導致人的健康受損，行動不便，肢體創麵難以愈合，有的甚至可以到不得不以截肢來維持生命。媽媽是學醫的，這一點也不是危言聳聽，無論是中國或者是美國，都有很多人深受其害，後悔莫及。

 

其實，正像我們中國人講的一句俗話說的那樣：“不能一口吃一個胖子”，肥胖的人也的確不是“一口”吃起來的，是日積月累的結果。引起肥胖的原因大概有這麽幾個：遺傳的因素，種族的因素，缺少體力活動和運動，進食過多的碳水化合物和脂肪。對於遺傳和種族的因素，不是我們人力可以改變的，我們可以將之存在那裏，不去想他，反正想也沒有用。而後兩項，卻是我們可以用人力控製的。

 

我們人身體的代謝水平通常是要保持合成代謝和分解代謝的平衡才可以保證我們身體的正常功能和恒定的體重。比如，你今天消耗1000卡的熱量，那麽你攝入了1200卡熱量，你就有了多餘的200卡熱量需要儲存下來，這個我們身體儲存熱量的方法，就是將這些多餘的熱量轉化為脂肪。相反的，假如你今天消耗了1000卡熱量，而你僅僅攝入了800卡，那麽你的身體就需要在你的體內尋找著200卡的熱量來保證正常的功能，而我們身體最早要消耗的就是儲存在肝髒的糖原，然後就開始利用我們體內的脂肪，將這些儲存在體內的脂肪轉換成糖來利用，這樣，脂肪的消耗也就自然的減輕了人的體重，這也就是人們常常掛在嘴邊的“減肥”。

 

再看看肥胖是怎樣影響人體的健康的。

 

我們大家看到的肥胖的人，都是外表的虛騰龐大，而且由於皮下脂肪的過渡累積，甚至將皮膚都裂開了，這就是我們常見的孕婦肚皮上和肥胖的人大腿和胳臂上的褐色的裂紋。其實，這些外觀的變化，除了影響形象外，並不是每一個人真正關心的，因為美與醜，是仁者見仁，智者見智的事情，別人的美醜觀與自己無關。但是任何人都關心的，是肥胖引起的身體內部的變化。

 

人體儲存剩餘的能量，是將它們轉化為脂肪儲存在體內。而這脂肪的沉積卻不是僅僅在身體的表麵，它就像一個生長著的蘿卜一樣，是向四周發展的，所以，這些多餘的脂肪也沉積在我們的內髒，我們的血管，器官，腸道，等等。試想，負責我們呼吸的氣管和支氣管，它們的直徑在成人後是固定的，那麽因為脂肪的過多堆積，就是人呼吸的氣道變得狹窄，再加上肥胖使人體呼吸肌肉之一的膈肌（位於肺和腹部髒器之間）上升，減小了肺的擴張的空間，因此，肥胖的人都容易呼吸短促(喘不上氣來），而會更進一步的限製他們的活動和鍛煉，進而加重肥胖，成為一個惡性循環。

 

再看肥胖對於血管的影響。你大概也知道，我們人體的生命是靠體內的血液日夜不停的循環來維持的，我們的心髒日夜不停的將經過肺氧合的血液（稱為動脈血）輸送到身體的各個部分以維持各部細胞的代謝所需，而又將身體各個器官組織利用了氧氣後的充滿代謝廢物（包括二氧化碳）的靜脈血液帶回心髒，而心髒又將他們輸送到肺部進行氧化。就這樣周而複始，一刻也不曾停歇過，否則，我們的生命也就有停止的危險。

 

血管，這些我們身體裏重要的管道係統的直徑在成人之後也是固定的，這樣，在人胖的時候，脂肪就會堆積在血管的內壁，使管道狹窄，硬化，同時也降低了血管自身的韌性和彈性而容易破裂。血管的狹窄可以引起我們的身體的器官和組織供血不足，因而使其功能降低，而血管破裂則顯而易見的就是出血。

 

供血不足和出血，如果發生在不重要的部位，像皮膚，皮下組織等，不至於影響生命。但是發生在腦部和心髒，腎髒和肺髒，就會危及生命。這就是人們常聽說的冠心病，心肌梗塞，腦血栓，腦出血，腎功能衰歇，肺梗塞等等。隻聽名字，你就可以想象到它們的嚴重性。如果是得了這些病就死了也就罷了，關鍵是死不了，也活不好，生生的受折磨。當然，現代的醫療水平可以減輕痛苦，可以減輕殘廢，但終究是隻可以“減輕”，而不能夠能“痊愈”的。

 

我們再談談高血壓的問題。

 

引起高血壓的原因也有很多種，像肥胖一樣，有遺傳的因素。但是更多的是人為的，像抽煙，飲酒，高脂肪，高熱量飲食，不運動，缺少體力活動，生活中的壓力等等。這些都是可以管理並降低高血壓的發生，甚至可以控製高血壓的發展的。

 

要了解肥胖對於血壓的影響，首先要了解血壓是怎樣產生的，有哪些因素會影響血壓。我們通常測量的血壓值，分兩個不同的數值：收縮壓和舒張壓，也就是人們常說的“高壓和低壓”。高壓測量心髒的收縮能力，低壓看的是外周血管的阻力。當我們身體的血管變細，變硬的時候，心髒要將富含氧氣和營養物質的動脈血射出就會遇到較大的阻力，所以，“低壓”就會升高。而心髒要加倍的工作才可以將應該射出的血液射出，就要增加收縮能力，因此，“高壓”也要升高。所以，歸根結底，是血管的問題，我們要保持我們的血管內部清潔，有好的彈性，有順暢的管道，就要切實的注意自己的飲食，避免過多的脂肪沉積，注意自己的體重（這是我們可以看到的一個指標）。

 

你多次提到你的血壓高是因為有高血壓的遺傳基因，不是因為肥胖，現在你是否明白了你自己仍然是你自己身體的主人，仍然可以控製自己的血壓了？這也是你的父親時常遊泳，鍛煉的原因，他在努力的做自己健康的主人，用飲食和鍛煉來控製血壓。當然，因為你父親的職業，他工作上的壓力很大，這也是引起高血壓的另一個因素。而你就不同，首先，你年輕，年青的身體的韌性及可塑性比較大，真正的開始積極的控製，就不至於造成身體上永久的損害，再則，你的生活沒有壓力，所以，我真的希望你能夠明白鍛煉和減肥對健康有多麽的重要啊！！

 

我常常是一看到你進食哪些不健康的食物和飲料就特別的揪心，我忍不住提醒你，我也知道，你顯我囉嗦，不喜歡聽我的，但是，因為了解，也就更加擔心。我不願意等到有一天，你的身體垮掉的時候再後悔當初沒有給你講明這些危害，畢竟你不是學醫的，你不懂這些道理。

 

算了，今天寫的太多了，我希望你可以靜下心來讀完我這封信。

                                                                                                                  媽媽 July 17, 2007, 12:30   PM