最近的研究表明,攝入鈣和奶製品低的超重個人正處於增加代謝綜合症的風險中。這一發現表明,攝入足夠的鈣可以建立更健康的新陳代謝功能,類似於均衡的飲食和經常運動所起的作用。
在一個新的研究中,研究人員調查測試了攝入鈣量低的婦女長期補鈣給心血管帶來的好處。低鈣攝入量的人分成三組: 身體健康,超重或肥胖的婦女, 每日鈣的攝入少於800毫克/天,隨機分派到2組中的1組,該組每天攝入一片鈣+維生素D的補充劑( 600毫克元素鈣和200國際單位的維生素 D )另一組吃安慰劑。這兩個組完成了15周減少熱量的減肥計劃。
在攝入鈣+維生素 D這組,, 低密度脂蛋白膽固醇水平,總膽固醇對低密度脂蛋白膽固醇的比例,以及低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇的比例顯著下降了。。這些變化與減肥和腰圍變小的變化無關。在鈣+ D組中,從高密度脂蛋白膽固醇, 甘油 三酯和總膽固醇的變化上,可觀察到更為有利的趨勢。
研究首次表明,減肥中攝入的鈣+D, 有益於低鈣攝入量的超重婦女,降低了減肥對她們心血管的危險因素。
美國臨床營養學雜誌,第二卷。 85 ,第1期, 54-59 , 2007年1月
翻譯:華長吉