豆漿或營養補充劑中的大豆異黃酮有利於絕經後婦女的免疫係統
(2009-04-11 07:39:08)
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本文簡介: 荷爾蒙雌激素對婦女的免疫係統有積極的好作用。在更年期,衰老的影響和雌激素濃度的減少可能對免疫係統會產生不利影響。大豆異黃酮具有雌激素和抗氧化雙重性能,有利於婦女在這個階段的生活。
最近的一項研究評估了大豆異黃酮(無論是豆奶或是補充劑形式)對絕經後婦女免疫係統和氧化應激的影響。與安慰劑對照的雙盲研究表明,豆奶中或營養補充劑中的大豆異黃酮對絕經後婦女都是有益的。異黃酮增加了B細胞和免疫係統中重要細胞的數量,降低了一種化合物的血漿濃度,而這種化合物的高濃度卻正是DNA損傷的標誌.
因此,豆奶中和營養補充劑中的異黃酮可保護絕經後婦女的DNA免受損傷,並改善她們的免疫功能。
美國臨床營養學雜誌,第二卷。 83 ,第5期, 1118頁至1125頁, 2006年5月
翻譯:華長吉
solli70
你好,豆漿中含有不飽和脂肪酸、大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖、卵磷脂等具有顯著保健功能的特殊保健因子。對於吃豆漿,豆製品是否會影響乳腺疾病,現在學術界還存在爭議。如果已經有乳腺增生的症狀,而且喜歡吃豆漿,留意增生是否加劇,如增生加劇,最好少吃, 不吃。see your 悄悄話