糯米年糕

by 孑孓^0^
糯米粉(綠色的袋,一袋) 16OZ
BAKING POWDER 1TBS
VEG OIL(或豬油,黃油) 3/4 CUP
EGG 3個
MILK(或用椰奶,味道很香)1 1/4 to 1 1/2 CUP
糖(紅糖或白糖) 1又3/4CUP (喜歡甜一點的可用1CUP)
另外備豆沙,NUTS, 紅棗或葡萄幹

預熱烤箱350F
所有材料放容器裏用攪拌器打慢速2分鍾,快速2分鍾.
按喜好拌入豆沙. NUTS, 紅棗或葡萄幹可以在進烤箱前放在表麵)
9X12 IN 烤盤塗油,撒麵,控掉多餘的麵粉,將混合好的麵糊倒入烤盤內.
置烤箱中層,烤30-40分鍾(或視各家烤箱而異,直到表麵微黃即可)
徹底冷卻後切塊.