聽雨軒
聽雨聞茶香
正文
賣豌豆糕：把豌豆連皮燜爛，擦成軟泥，堆成坨子，再走街串巷賣給兒童的，則稱“豌豆糕”。賣豌豆糕的，一般有三種工具：一是手敲的大鑼，用以招徠兒童；二是豌豆糕要成型，需要有模子；三是兩根或三根大鐵釘（其中一根釘子帽兒下纏有兩三扣細鐵絲）。
小孩子買豌豆糕，不叫買，而叫“抽豌豆糕”。因為買時，先要抽小販手中緊握的釘子。抽贏了可得兩塊；不然隻給一塊豌豆糕。
賣估衣：北京有估衣行，天橋一帶有估衣鋪、各廟會有估衣攤。所謂估衣，即七八成新的舊衣服，剛做好還沒穿的衣服賣到估衣行也得按估衣算，俗稱“下剪子為估衣”。
估衣的成色很雜，上至綾羅綢緞，下至粗細棉布，款式能夠隔朝接代，相差半個世紀，而且新舊程度也很難辨認。因此從當時社會人們的消費水平看，幹這行確實有利可圖。
估衣行的經營方式很特殊，以吆喚做宣傳。夥計們每天照例把所有的貨物逐件的折騰一遍，每拿起一件，都要吆喚出價碼來：“這個吆喚賣，裏麵三新的大夾襖，就五吊八！”於是找來無數圍觀的行人.賣估衣講究暗碼兒和行話，謂之“暗坎兒”，也叫做“筆”，什麽“老渾筆”、“柳字筆”、“桃字筆”、“番字筆”，直到 “杓字筆”，就是由一至十的數碼。夥計們把一件估衣抖開先要翻過底襟瞧瞧碼兒，然後馬上進行心算，才能吆喚出來。
送報：送報的多為山東人在京開設報房,所有外省奏折及諭旨都由內閣發到報房,報房印刷後發到各官宅。
雨水泡：類似如今小孩玩的吹肥皂泡,隻不過是在連陰天時用雨水加鬆香調成的液體,玩時用竹片做成圓圈沾著雨水向空中撒去,在陽光下五顏六色甚至是美麗。
耍雙石頭
搖車
賣仙鶴燈：用斷香或庵觀廟寺之殘香，水浸令爛，搗和每料一斤。用樟腦二兩，鬆香末一兩，再搗爛和做成圓錠。每錠寸半長，如手指粗，一頭平，一頭圓，用針由平頭處刺六七孔，約深寸二三分，不可刺得對穿，然後放入玻璃燈內，其煙自從嘴管而出，若燈芯一條，即可將火點其煙上，火即燃於煙際，離燈嘴半寸許。少頃，煙漸濃自能將火推開，極濃時能推火離嘴二三寸遠，且超過其火光越亮，直至香錠燒燼，然後火始滅也。
收拾錫器：肩背口袋內裝鐵銼鉗子等工具,手拿竹杆上拴燈台茶壺等器到住戶門前吆喝,為人收拾錫器。
烙煎餅：用小米黃豆加水磨成糊,將其倒在餅鐺上,用竹扒攤成薄餅即成。
耍碗
小孩子買豌豆糕，不叫買，而叫“抽豌豆糕”。因為買時，先要抽小販手中緊握的釘子。抽贏了可得兩塊；不然隻給一塊豌豆糕。
賣估衣：北京有估衣行，天橋一帶有估衣鋪、各廟會有估衣攤。所謂估衣，即七八成新的舊衣服，剛做好還沒穿的衣服賣到估衣行也得按估衣算，俗稱“下剪子為估衣”。
估衣的成色很雜，上至綾羅綢緞，下至粗細棉布，款式能夠隔朝接代，相差半個世紀，而且新舊程度也很難辨認。因此從當時社會人們的消費水平看，幹這行確實有利可圖。
估衣行的經營方式很特殊，以吆喚做宣傳。夥計們每天照例把所有的貨物逐件的折騰一遍，每拿起一件，都要吆喚出價碼來：“這個吆喚賣，裏麵三新的大夾襖，就五吊八！”於是找來無數圍觀的行人.賣估衣講究暗碼兒和行話，謂之“暗坎兒”，也叫做“筆”，什麽“老渾筆”、“柳字筆”、“桃字筆”、“番字筆”，直到 “杓字筆”，就是由一至十的數碼。夥計們把一件估衣抖開先要翻過底襟瞧瞧碼兒，然後馬上進行心算，才能吆喚出來。
送報：送報的多為山東人在京開設報房,所有外省奏折及諭旨都由內閣發到報房,報房印刷後發到各官宅。
雨水泡：類似如今小孩玩的吹肥皂泡,隻不過是在連陰天時用雨水加鬆香調成的液體,玩時用竹片做成圓圈沾著雨水向空中撒去,在陽光下五顏六色甚至是美麗。
耍雙石頭
搖車
賣仙鶴燈：用斷香或庵觀廟寺之殘香，水浸令爛，搗和每料一斤。用樟腦二兩，鬆香末一兩，再搗爛和做成圓錠。每錠寸半長，如手指粗，一頭平，一頭圓，用針由平頭處刺六七孔，約深寸二三分，不可刺得對穿，然後放入玻璃燈內，其煙自從嘴管而出，若燈芯一條，即可將火點其煙上，火即燃於煙際，離燈嘴半寸許。少頃，煙漸濃自能將火推開，極濃時能推火離嘴二三寸遠，且超過其火光越亮，直至香錠燒燼，然後火始滅也。
收拾錫器：肩背口袋內裝鐵銼鉗子等工具,手拿竹杆上拴燈台茶壺等器到住戶門前吆喝,為人收拾錫器。
烙煎餅：用小米黃豆加水磨成糊,將其倒在餅鐺上,用竹扒攤成薄餅即成。
耍碗
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