德國慕尼黑十月啤酒節側記

世界上最大規模的集體酗酒活動

——德國慕尼黑十月啤酒節側記

 

一向喜歡夜裏幹活，早上睡懶覺的我最近常常被警笛吵醒，因為慕尼黑啤酒節正在轟轟烈烈地進行。由於啤酒節啤酒的酒精含量比一般啤酒高，所以總有一些不勝酒力的人喝著喝著就喝躺下了，救護車來來往往，警笛聲也就不絕於耳。

 

說是十月啤酒節，其實每年九月的第二個星期的周六慶典活動就開始了。屆時各大啤酒公司的花馬車拉著裝在大木桶裏的啤酒浩浩蕩蕩地駛過太陽大街，前往啤酒節帳篷林立的特蕾澤草坪。跟在馬車後麵的還有浩浩蕩蕩的遊戲隊伍，男人們穿著皮庫子，年輕的著帶刺繡的白襯衫，上點兒歲數的穿綠或灰呢子外衣，帽子上插著一束雄羚羊背上的毛做成的裝飾，看上去有點兒像中國刷碗用的炊帚。女士們則身穿南德及奧地利的傳統民族服裝：領口開得很低的緊身連衣群，上麵配一條色彩鮮豔的圍裙。豐滿的乳房上聳得令人想入非非，據說是一種特殊的乳罩製造出的如此效果。馬車和遊戲隊伍到達草坪後，由市長親手把開關龍頭砸入木製啤酒桶，注滿第一升啤酒，象征著啤酒節的正式開幕。這塊草地有42公頃大，1810年10月12日至17日為慶祝巴伐利亞王子路德維希一世和薩克森-希德伯格豪森公主特蕾澤的婚禮在此首次舉行了一場賽馬，此後每年的9月中到10月的第一個星期天都要在此舉行盛大的啤酒節慶祝活動。早先的賽馬活動在1960年停止了，在近200年的曆史中有24次慶祝活動因戰爭、疾病或其他原因被取消。今年正值啤酒節創辦200周年慶典，氣氛異常熱烈。

 

近年參加啤酒節的人數每年都要達到600萬。每次啤酒節期間慕尼黑都要招待來自世界各地的遊客，大家不分種族與膚色聚在大帳篷裏一起飲酒、唱歌、跳舞，外麵還有各種驚險的遊藝活動。可以毫不誇張地說慕尼黑的啤酒節是世界上最大規模的、有組織的集體酗酒活動。喝的啤酒則論升賣，女跑堂的絕技是每隻手可以端五升啤酒，雙手則是十升。酒由慕尼黑的啤酒商為此節日專門供應，酒精度數略高於平時，可達到6-7%。每家著名啤酒廠家均有自己的大棚，裏麵雇著樂隊和歌手，夜以繼日地歡唱和豪飲。我初來慕尼黑時，看到德國人在酒精的作用下，四海一家地與周圍的人手挽著手地邊晃邊唱，我真難以想象他們的祖先曾兩次投身世界大戰。由於德國氣候偏冷，所以人們也缺乏南國意大利、西班牙那種熱情。一年一度的啤酒節給了人們一個難得的發泄渠道。各單位一般都早早在大棚中為雇員們訂好座位。近年來人滿為患，如果沒有訂座的散客往往連大棚都進不去。賣各種紀念品的小商小販則大賺特賺，據說有些人一個啤酒節的短工幹下來，全年都不用再工作了，不知真假。這幾年我個人不太願意去啤酒節了，總覺得節的味道越來越少，商的氣味越來越濃。這個節好像成了給世界各地的觀光客舉辦的了。但你如果還從未參加過慕尼黑啤酒節，那你一定值得來一趟，體驗一下這種氛圍。今年的啤酒節10月4日結束，生活在周邊國家的還趕得上！