山風輕拂

隻看我所有的,不看我所沒有的。
個人資料
正文

香噴噴的空心麻球上桌啦

(2014-02-24 11:51:19) 下一個

材料:糯米粉2杯,泡打粉(Aluminum-Free Baking Powder1TeaSpoon,糖,水,沸水,白芝麻,紅豆沙,油適量。
做法:糯米粉,泡打粉,糖拌勻,加點沸水,先燙一小部分的熟麵,再加適量的涼水,將糯米粉用手揉勻成光滑粉團,搓成長條,揪劑。將麵團捏成碗狀,包入紅豆沙,捏攏收口,搓圓後,在清水碗裏滾一下,再在白芝麻碗裏均
滾上芝麻即成生坯。油鍋燒五成熱,放入麻球生坯,小火炸至浮起後,轉中火炸至表麵金黃酥脆後撈出瀝油。上桌啦!

 

 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (0)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.