香酥芝麻小燒餅

水油皮：麵粉2杯，糖1/4杯（自行掌握），油1/2杯，水1/2杯。
油酥：麵粉1又1/4杯，油1/3杯。
做法：水油皮材料，油酥材料分別放入容器中，揉成團並蓋上保鮮膜，醒30分鍾，水油皮和油酥醒好後，各揪成24個小劑子，水油皮包入油酥，全部包好後，取其中一份擀長，卷起，蓋保鮮膜醒10分鍾，再擀長，再卷起，蓋保鮮膜醒10分鍾，同樣步驟依次做好其他劑子，取其中一份擀長，翻麵後從兩邊折起，擀成長方形，一麵沾滿白芝麻，擺入烤盤。烤箱350度預熱，烤15分鍾左右。開吃！嗬嗬，好多層酥哦，一口一個香。