山風輕拂

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三文魚糯米紫菜卷

(2011-01-31 13:50:32) 下一個

材料：發酵好的麵團適量，紫菜片2張， 糯米1杯，烤香搗碎三文魚1杯，鮮玉米粒1/2杯，鹽，雞精，油，胡椒粉適量
做法：糯米洗淨，用電飯鍋煮熟，趁熱加入碎三文魚，鮮玉米粒，鹽，雞精，油，胡椒粉拌勻，即成糯米餡。將紫菜片放平，鋪上糯米餡，卷成圓柱狀，發酵麵團擀成長片，放上紫菜糯米卷，卷起，放入蒸鍋二次醒發30分鍾，水開上鍋，大火蒸12分鍾，取出切段即可。

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評論
chaojiang 2011-02-01 18:34:23 回複 悄悄話 山風，新春裏天天快樂！：）
冰兒世界 2011-02-01 11:32:55 回複 悄悄話 看起來很好吃！我再也吃不到你做的好東東了！流口水了！
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