“冠生園”創始人冼冠生之死

——王亞法

 

仲秋節後的一天，我和畫家鬱石兄，去拜會了上海潮州糕點“老婆餅”的創始人黃慶輝先生。 

黃老是悉尼華界的耆宿，年過九秩，精神矍鑠，記憶清晰，談鋒甚健。公私合營前，他是上海南京路“源誠餅家”的東主。他在南京路掌店數十年，目睹南京路幾十年的變遷，人事的更替，造化的詭譎……

在三個多小時的采訪中，我聽他敘述了許多南京路的舊事，小生意經營者的艱辛，稅捐的沉重……其中給我留下印象最深的，是冠生園創始人冼冠生先生自殺的往事。

“冠生園”是源於上海的一家著名食品公司，我兒時吃過他的“陳皮梅”、“牛肉幹”……至今還記憶猶新，至於他的月餅，至今還享譽海內外，我敢說，凡是有華人的地方，都知道“冠生園”。

“冠生園”從一九二八年開始，他的分公司就陸續遍布南京、武漢、成都等地……我在采訪張大千史料時，就聽張家子侄說過，抗戰時，冼冠生赴重慶，看到內地的孩子沒有糖果吃，計劃和張大千的三哥張麗誠，在重慶開設“冠生園”分店，那時冼冠生就給我留下一個深刻的印象，他是一個愛國商人。

據黃老說，冼冠生出身貧寒，為了謀生，最早在上海南市的露香園路擺零食小攤起家。露香園，是明朝嘉靖年間退休官員顧名儒建的庭院，據說在挖地基時，掘得一塊石碑，

上書“露香池”三字，是宋代大書法家趙孟畹氖旨＃?蚨??懊?８迷壩詰攔餑曇洌?虼娣嘔鷚??簧鞅?ū換伲?手兩裰晃怕訪??患?稍昂奐！Ｂ斷閽暗卮ι蝦＠銑喬??統勤蠣硐嗑嗖輝叮?窆?閉飫鏘飯蕕昶淘萍??杪ゾ撲亮至ⅲ?淺Ｈ饒幀