西雅圖老吳
友風子雨，明月入懷。
西雅圖每年8月底到9月初，是李子成熟的季節。雖然西雅圖果樹很多，但是我似乎對李子情有獨鍾。
以前在公司上班的時候，在李子成熟的季節裏，常常有工友摘來李子讓大家嚐嚐，有紅色的，有青色的，有黃色的。我最喜歡吃青色的李子，酸甜可口，果肉脆嫩。
那是十七八年前，我們家原來是沒有李樹的，鄰居的朋友就有種李樹，紅色的果肉，很甜，但是肉比較鬆軟。這種紅色的李子產量很高，每年到收獲季節碩果累累，想吃的話馬上就去采摘，永遠吃不完。
西雅圖居民家種李子很普遍，西雅圖人種李樹好像不是來吃的，李子都掉到地上爛掉，可能是主人吃不完吧，就讓他們自然消失。還有桃子、梨子和蘋果等果樹，也常常是滿地都是。
那一年認識了一位好朋友，他是在國內當中學物理老師的，也是因為子女在美國的原因移民到美國，也是自己找工作，自己買有房子，老兩口住在一起。有一次他邀請我到他家玩，讓我打大開眼界，他家裏種了很多果樹和蔬菜，桃李滿園花果飄香，充滿田園生活情趣，真是令人羨慕。他有十幾棵青色的李子樹，都有一人高，正是移植的季節，這要花多少時間來栽培啊！我很喜歡，他一定要把他辛辛苦苦種下的李樹送我，盛情難卻，我就挖了兩株小李樹到我家後院種下。
根據這朋友的提示，種李樹要挖個大坑，施足基肥。我挖的每個坑足有一尺半深和一尺寬，倒下估計有20磅的土糞肥到坑裏做基肥。如果你不知道買什麽肥料的話，家得寶（The Home Depot）就有各種花花綠綠包裝的土糞肥，我最喜歡用的是幹雞糞肥料，因為肥料充足，李樹長得很快，三年就結果。
我當初種下李樹的時候，根本沒有想到以後長成什麽果子，也沒有想到如何栽培，順其自然。三年後結果，才知道這種李子比起鄰居的紅李子好吃多了。紅李子的肉比較鬆軟，水分較多。青李子肉比較甘脆，果子較沉。
但是青李子產量不高，剛開始那幾年，兩棵樹每年收成不過兩三百顆李子。小鳥又特別喜歡吃青李子，李子還沒有成熟就被小鳥吃了一半，實在是沒有辦法。有一年我甚至用塑料網覆蓋在樹上，減輕了小鳥的破壞。但是效果不大，因為李樹越長越大，你的網根本覆蓋不住。後來就順其自然了。隻是不想讓樹長得太高，每年都把頂端的樹丫削平，讓它保持在6米以內。因為李子太高的話，你很難采摘，爬樹又危險。我看一些朋友家的果樹就是因為太高，頂端的果子就任憑熟透掉落。
雖然這種青色李子結果不多，但是因為好吃！成為我的”家得寶“，深得我和家人的喜愛。我家的親戚多，但是在西雅圖，唯獨我種青李子，自從大家都嚐過之後，都說比超市買的李子好吃，更不用說我們的李樹是從來沒有使用化肥的純天然品質。以前我總是把采摘的李子放到網絡上和朋友分享，不料大家都很愛吃，我都不夠分配，這些年我不敢顯擺了，你愛吃就自己種，我家的大李樹生了很多小李樹，你挖去種就是。
原來這種李樹可以在樹下長出小樹，是從樹根長出來的，這些小樹就可以移植，每年球後種下最好。我曾經送樹苗給外州的朋友，外州的朋友的小樹苗也長成大樹了，大樹又長出小樹，真是子孫滿堂啊！我現在家裏的李樹下，就有七八棵小樹，已經都被朋友預約挖走了，9月份種下最好。
有句老話叫“ 桃李不言，下自成蹊。”意思是桃李有著芬芳的花朵，甜美的果實，雖然它們不會說話，但仍然會吸引人們到樹下賞花嚐果，以至樹下都走出一條小路，但是我們家的李樹下，這條小路我們舍不得走，留給了小李子了。每年割草的時候，我都會小心翼翼，怕不小心把小小的李樹當草割掉。青李樹的葉子的顏色和雜草一模一樣，有時會被野草覆蓋，要十分小心。
原來我不知道這種青李子叫什麽名字，在網絡查了一下，才知道是鋒糖李。
鋒糖李果實比乒乓球大一些，它的表麵是青色的，好像還沒有熟的樣子，但是他的裏麵卻是黃色的果肉，我們的果子不多，吃法沒有那麽究。李子人們的喜愛，不僅味道美，加工後的李子味道更美味，網上比較流行的吃法就是把蜂糖裏壓扁壓碎，然後加糖或者鹽辣椒等等，然後還隻挑碎的李子肉吃，這樣的味道我們沒有見過更別說吃過了，這樣做出的蜂糖李價格也會很高，它甜中帶酸脆脆的很是開胃，還可以做成我們酒桌上的下酒菜。
其實我們都不缺錢買李子，但是為什麽要種李子？除了這種李子品種好之外，那就是吃一個感覺。自己種的，剛從樹下摘的，品嚐李子的甘甜，不是買來的味道，是自己種出來的味道，心裏快樂， 當然不一樣啦！
以下是剛拍的照片，有的已經成熟了。
李樹下的小李樹：
以下是前幾年拍的照片，樹上有”網絡“，就是為了貪吃的小鳥而設置的。
而且好吃！
是啊！我移植的時候李樹已經一人高了，2年沒錯。
隻有年輕人才會多吃李子，我們想多吃也吃不下。
桃飽人，杏傷人，李子樹下吃死人。李子不能一次吃多。
中國李杏種源中心在遼寧省農科院熊嶽果樹研究所。
李子原產地是中國，世界最好的李子在中國，中國最好的李子在遼寧蓋州。