野丫頭很愛的作家亦舒,是個對酒莊很癡迷的人,在她的文中,很多時候愛情是在酒莊達到圓滿。也許在亦舒的心目中,開闊而豁然的酒莊,風景旖旎,是孕育愛情最美好的地方。
野丫頭自己也有一個傳統,每年都會驅車前往酒莊的聚集地給自己好好放個假。世界上的頂級酒莊區不是我們平凡人隨意可以消費得起的,譬如法國的古典而優雅的名酒莊;譬如德國和意大利的酒莊,又或是澳大利亞和加利福尼亞、智利、南非的新生代酒莊……一個好酒莊的首要要求就是地勢,最好是在坡地,河灘,天氣夏天涼爽幹燥冬天溫暖多雨。
幸運的是,不必花費巨資遠行歐洲,在我們周邊就有具備這樣優良條件的好酒莊。這次野丫頭推薦的還是五指湖,雖然尼亞加流域的廣大酒莊也不錯,主要盛產冰酒。對於不嗜甜的野丫頭來說,我更偏愛美國的Finger lakes五指湖多一些。就讓我們這次約會五指湖的葡萄酒莊園吧。
清晨7點鍾正式出發,四個小時之後,就到了位於紐約州的ROCHESTER羅切斯特小城。Check in之後,把行李放下,直奔酒莊!
在這裏,Riesling雷司令絕對是明星,五指湖特別適合釀成幹白葡萄酒和半甜白葡萄酒,葡萄酒的口感非常活躍,酸橙、礦物質、水蜜桃的味道讓你喝起來應接不暇,有時甚至還有淡淡的醉人花香。紐約州北部的嚴冬像野獸一樣踐踏了這裏的葡萄園。但五指湖產區獨特的地理位置,讓這裏的冬天感到了暖意,傲然屹立在北紐約的產區,這就是著名的“湖區效應”,這裏的雷司令葡萄不僅在嚴冬裏存活了下來,還成了釀酒師的愛物。
沿著鄉間小路一直開,兩邊都是鬱鬱蔥蔥的樹木,蜿蜒而上的一個個小山坡上都是酒莊。大片大片滿眼的綠色山坡上是一排一排整齊的葡萄園,遠處是碧藍色的湖水,清澈鑒人;酒莊都是矮矮的一層或是兩層的建築,外觀完全沒有歐洲酒莊的巍峨壯麗;略顯普通,好像倉庫一樣。但是,越是這樣平實的酒莊越有好酒。在當地也不乏各種主題的酒莊,花俏得猶如迪斯尼樂園;有城堡主題和鬼魅主題還有浪漫主題;如果是以旅遊為目的是最好的選擇;但是如果是以真正品酒為目的的話,還是要靜下心選擇一些紮實做酒的酒莊為好。
這次的拜訪比較驚喜的是在一家酒莊裏居然嚐到非常美味的烤帶子和海鮮燴意大利麵,還有三文魚;大家都知道白葡萄酒最好的伴侶就是海鮮;清冽可口的白酒配上味道鮮甜清淡的海鮮,簡直就是絕配!手持一杯酒,走入敞開式的露台上,站在微風佛麵的山坡酒莊,俯瞰遠處一大片的葡萄莊園,頭頂是湛藍的天空和偶爾飄忽的白雲;水波在遠處蕩漾;舌尖上有葡萄的清香混合陽光的味道;依偎在愛人的胸膛;這一場浪漫的約會,地老天荒。
除了葡萄酒莊園之外,五指湖還有非常值得一去的康寧玻璃博物館,裏麵所有的藝術品都是玻璃製造,那些飄動的裙裾、栩栩如生的白菜、細如發絲的玻璃體、巨大的彩色壁畫、如風舞扭動的細長藝術品、猶如羽毛一樣輕盈柔軟的花朵……每一件都讓人歎為觀止;還有玻璃製作的現場表演可以觀賞。另外,Ithaca 伊薩卡的大學城,整個小城都充滿濃鬱的藝術和人文氣質。有一條步行街,裏麵的一家waffle店,整間店都宛如從中世紀的森林裏長出來的一樣,坐的椅子都是羊皮訂的,大塊實木的木頭桌子,四處的綠蘿和爬藤植物;淡黃色格子帶裙邊的窗簾,就連店員穿的衣服都是中世紀的打扮。坐在這樣的店裏整整一天都不會厭煩。
晚上有個非常棒的推薦,很有意思而且特別適合戀人一起看的百老匯音樂劇,叫做《Avenue Q》; 專場於羅切斯特小鎮的劇院上映。Avenue Q以芝麻街手法由演員和演員操控木偶合演。故事背景發生在紐約外鎮Q大道上的公寓,公寓內住有1群青年人充滿抱負,尋找未來的方向或空有一身抱負和理想,但卻無處發揮。全劇以幽默,嘲諷手法,精湛的詮釋了就業、失業、愛情及具爭議的同性戀、色情和種族歧視議題,以及生命的意義。演員與扮演的木偶,動作和麵部表情融為一體,十分詼諧逗趣。
徜徉酒莊、痛飲美酒、盡享美景;探索玻璃王國的奧秘,在Avenue Q 樂開懷;這一場在五指湖的約會,浪漫有趣,very Enjoy 。