個人資料
正文

交作業啦,跟毛毛媽學做的蟹殼黃和最近的一些菜

(2009-01-03 00:44:25) 下一個

最近溫哥華下了好大的雪,讓我們都過了個真真正正的“白色聖誕”。下雪了,就懶得出門,哪兒哪兒都沒去,聖誕假期加上自己的vacation,溜溜兒在家裏眯了好幾天,每天大門不出二門不邁,可乖了

可就是因為老是在家貓著,門窗不開,加上暖氣又足,我我我。。。。。。熱傷風了!! 鼻塞,頭疼,喉嚨痛,眼睛也不舒服,每天昏昏沉沉的,唉,那滋味兒,別提了

現在終於好了,總算不會耽誤我回國FB,謝天謝地

病好了,就得做飯幹活了。想起前些日子看的一個連續劇“紅海棠”(又名“殺妻”),裏麵有個女犯人,叫“蟹殼黃”,忽然想起在毛毛媽的博客裏學習的時候看到過這個詞兒,好像是一種芝麻燒餅,好勒,就是它了。。。

毛毛媽的方子:三鮮蟹殼黃





看看內部組織





綠豆澱粉和水按1:8的比例,先把一份水和一份澱粉混合均勻,再把混合後的澱粉倒在餘下的七份水中,小火煮開,要一邊煮一邊攪拌,以防澱粉結塊兒,煮好後關火,待涼





涼粉






買了鮮冬筍,又做了一次“醃篤鮮”,但是好像不夠鮮,也許是筍經過長途跋涉,已經“筋疲力盡”,鮮味兒全無了吧






螞蟻上樹






豆苗炒幹絲






蒜泥茄子






桂花十穀粥(大米,苡米,紫米,糯米,糙米,眉豆,蓮子等)





晚上的消夜,豬肉鯪魚蔥花餡兒的大餛飩





祝咱私房的朋友們新年進步,諸事順心,想啥有啥!!!
[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (4)
評論
秋水篇 回複 悄悄話 回複貼心寶貝的評論:

謝謝寶貝^&^ 寶貝過年好哈~~~
貼心寶貝 回複 悄悄話 真能幹啊!非常的喜歡你的片片!新年快樂!
登錄後才可評論.