恬淡人生

平凡的上班族,沒有太多夢想,隻願每一天都可以保持快樂恬淡的心情。
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幾道簡單易做的懶人小菜。

(2009-07-09 04:59:14) 下一個
黃瓜淺漬
黃瓜亂刀切塊,加鹽醃30分鍾到一個小時,然後瀝幹水分,加適量だし顆粒,少量鹽,放冰箱裏過夜即可。


五香雞蛋
這個是朋友介紹的,超級簡單好吃。雞蛋4個煮熟剝皮,重新放入鍋中,家やきそば中的調料包一包,少量醬油煮30分鍾以上。在調料包液體中浸泡一夜就可以吃了。


酸甜蘿卜
蘿卜切條,加鹽醃30分鍾以上後瀝幹水分,加糖,米醋,紅辣椒放冰箱裏醃漬一夜即可。


ぶり照燒
ぶり在炒鍋裏煎兩麵稍黃,加醬油,米林,糖,水稍微煮後收幹湯汁即可。


蘆筍牛肉卷
蘆筍上卷牛肉後煎熟,加鹽和胡椒粒就可以了。超級簡單,最適合職業媽媽。




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