恬淡人生

平凡的上班族,沒有太多夢想,隻願每一天都可以保持快樂恬淡的心情。
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簡單美味的自製沙拉dressing.

(2010-08-03 07:12:42) 下一個
先上材料,就以下這三樣構成基本底料,其餘的,喜歡吃辣的加辣,喜歡吃麻的加椒,按自己的口味改進吧。我一般是什麽都不加,就這樣簡簡單單的用了。
 從左向右,洋蔥,feta cheese,味ポン。

洋蔥半隻切碎,加進瓶中。
瓶中倒入約三分之一瓶的味ポン。
最後加入feta cheese 中的油2~3湯勺,混勻。美味健康的沙拉dressing就成了。
成品可以在冰箱裏保存10天左右。


推薦用這種dressing專用調製瓶,方便好用。
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評論
yuriko6911 回複 悄悄話 嗯,你家某人很有創意。用葡萄酒醋加上橄欖油,一點點鹽調成dressing,倒入蔬菜沙拉後再撒上磨碎的黑胡椒和cheese粉,也是很經典的味道。總覺得市售品口味太複雜,不如自己做的清爽。現在變得吃什麽都是味道越原始越好,最好除了鹽,什麽都不加。所以回國除了媽媽的菜,外邊的不合口味的居多。
偶爾來常常來 回複 悄悄話 簡單實用!也試試。
另:dressing告罄時,某人曾經用橄欖油加醬油加碎胡椒應急做了一次,也還行。
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