恬淡人生

平凡的上班族,沒有太多夢想,隻願每一天都可以保持快樂恬淡的心情。
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有朋自遠方來。。。給今天的飯桌加點菜。

(2009-03-15 07:10:04) 下一個
在關西時候的好朋友隨夫君遷居東京,一直說來家裏來家裏總是湊不好時間。今天終於來了。問想吃什麽,答曰隻要是中華什麽都好。上次他們還在海外的時候來我家吃過秘製餃子,那麽這次就做點其他的吧。

因為是午餐,餐桌就簡單一些了。


做了粉蒸肉,賣相實在說不上好,但味道沒得說,這次沒有扔五花肉上白花花的肥肉,你還別說,有了這肥肉,肉才會嫩嫩的。


買了半隻名雞,大卸八塊和香菇一起燒燉。


茄汁雞柳,這道菜最受歡迎,一半都是小恐龍吃了,把來嬉皮寫出來,家裏有小寶寶的同誌們試一試,小孩子非常喜歡呢。

雞胸肉切條裹上麵炸熟取出,瀝幹油之後到回鍋中。番茄醬,醋,糖,少量鹽加少量水調勻後倒入鍋中與雞柳翻炒幾下出鍋。


辣味魚塊。這道菜也非常受歡迎。


其餘的還有沙拉,涼菜,炸蝦片,都極受歡迎。沒有什麽技術含量,就不上片片了。
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zcw0 回複 悄悄話 餐桌太漂亮了,餐具是什麽牌子的?
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