去了一趟長崎,當然要品嚐九州的美味了。
先來刺生,有魚有蝦,好大的一盆
還是生活的魚,叫鬼あらかぶ、頭一次聽說,也是頭一次吃,極其鮮美。
魷魚刺生,好像還在喘氣,比較殘忍的一道菜,不是我的茶
當地有名的平戶牛刺生
還是平戶牛,拌了一種醬,極好吃。
茄子,也極好吃
壽司,我已經吃到喉嚨了,再也吃不下,不知味道如何。
此外,還有一些別的魚類,印象不是太深了。用來裝料裏的器皿非常漂亮,附近有有田燒,一萬裏燒,波佐見燒等有名瓷器之鄉,當然器皿會好看了。九州真是個寶地。就是太熱了,濕度又大,好像在桑那屋裏。