將懶惰進行到底-懶人版土豆燒鴨

為了讓卡拉的高壓鍋不成為大白象，試著用高壓鍋作了紅燒鴨，超級懶人版，適合味蕾不是太發達的懶人。因為照相機沒有電了，就沒有照片，大家盡情發揮想像吧。 鴨子一隻切塊，土豆5個切塊，生薑一小塊切片 炒鍋裏加油燒熱，加入鴨塊翻炒，變色後加紹興酒，鹽，糖，醬油，生薑片，翻炒5分鍾後倒入高壓鍋裏，加少量水，開鍋後小火燉煮20分鍾關火。壓力減沒了後開鍋加入土豆塊接著燉10分鍾既可。