懶人版糖醋丸子

懶人版糖醋丸子

牛肉豬肉混合肉餡500g放入大盆加鹽拌允

羊齒菜發開用食品處理機打碎加入大盆

蝦皮兩，三把切碎加入大盆

木棉豆腐一塊用廚房用紙吸幹水分捏碎加入大盆

胡蘿卜一個洗幹淨，微波爐加熱止半軟後食品處理機打碎加入大盆

將大盆內的東西拌允，用手團丸子

備油鍋炸丸子至焦黃，出鍋入盤 （可以放涼後冷凍）

另起一鍋，加丸子，兩，三大茶勺糖，黑醋適量到自己喜歡的味道，加少量番茄醬，一起煮5～10分鍾至湯汁收幹即可（懶人省略了勾芡，將懶惰進行到底）。