小鬼頭1
(2008-03-10 08:08:52)
下一個
老友一家來玩。
幾天前開始,老公就一再提醒我:“他家老大很能吃,特別能吃肉。”
椒鹽裏脊,醬油雞腿,還不夠?再來盤紅燒土豆牛肉,炒個回鍋肉,總行了吧?不想做大肉,太油太葷,萬一不和客人口味,剩了很多怎麽辦?我們兩口都到了需要控製體重的時候,口味很淡。兒子還小,吃得不多,又不吃肥肉。
上午突然想起住在近處的朋友的媽媽從國內帶來的黴幹菜。比中國店買的好許多,尤其放了許多幹筍,看著就饞。可,怎麽燒呢?黴菜扣肉,經典,饞人,就是太費事,也太肥。朋友推薦的黴菜燉肉也是一樣,非要五花肉才好吃。突然想起黴菜包子,可以用瘦肉餡,調素油。
很久沒做包子,做上一堆放著,往後一周做飯可以偷懶。閑著沒事,說幹就幹。健康配方,一半普通麵粉,一半全麥麵粉。睡個午覺起來,麵發好了。
老公又提醒我:“他們可能不吃包子。”老友太太是地道南方人,從沒在北方生活過,不吃麵食。
“做包子不是為了待客,自家吃。”
朋友一家到時,已經開火蒸包子。
他們老大八歲,已經開始竄個,兩個臉蛋看著就特磁石。想起初見他時,兩歲,正在學說話,是個回聲器。大人,尤其是他爸,說什麽,他都要鄭重重複一遍,特好玩。小時候一直很大方,長大了,倒變得靦腆,也許隻是對著大人變得不太愛說話了。
老二五歲多,小時候認生,膽小羞怯,就這一兩年裏,漸漸變得大方,愛說話。
淘氣一直喜歡這兩個哥哥,時不時提起他們的名字。一開始,老二不大同他玩,大哥哥耐心地陪小弟弟。淘氣自然而然地更喜歡老大。從去夏一起出去野營,老二突然會當哥哥了,帶著淘氣玩這玩那。淘氣轉而更favor小哥哥。
據說,在家時,老二喜歡纏著老大,經常讓老大很煩。淘氣在時,老二一心當哥哥,老大可以安心作自己的事。所以,他們兩個都很喜歡淘氣。
三個孩子玩在一起,大人安心聊天。
包子蒸好,不抱希望地問了句:“吃不吃包子?”
老大老二都表示想嚐嚐。
淘氣一見,也乖乖洗了手,坐到飯桌邊上,連往常的最愛,能一口氣吃上六個的costco買的酥皮菠菜奶酪角,也不要了:“我也要吃包子。”
結果,老大吃完了三個大包子(我隻能吃一個),老二吃了一個半,淘氣吃了一個。不吃麵食的朋友太太也吃了一個。非常給我麵子。
一盤子的椒鹽裏脊加醬油雞腿也吃得差不多。老大還吃了不少紅燒牛肉和土豆。
隻能暗暗咂舌:老大真的很能吃。怪不得以前聽人抱怨,家裏三個半大小子,一天到晚鬧饑荒,做多少都不夠吃。
男孩們吃完飯,又忙著去玩。
大人從從容容地邊吃邊聊。
該告別時,老二突然說:“It was very nice dinner. I like to sleep over sometime.”
哇,靦腆的小帥哥幾時變得這麽會說話!
大人全都笑了,承諾等淘氣長大一點,他可以來sleep over,和淘氣一起睡。