心香一瓣慰親情----學做毛毛媽的酥皮鮮肉月餅

先不說什麽,上片片:







這是不久前做的,謝謝毛毛媽的好方子,名不虛傳,真得是酥得直掉皮,尤其是做成螺絲轉的口感更佳! 原貼在這裏: 鮮肉月餅

昨晚上準備晚飯的時候,正為家裏每個人預備各自喜歡的菜.突然想起震區的人們,想起廢墟下的等待救助的生命,也想起32年前的一個黃昏,在臨建地震棚前,一個小姑娘死死拉住爸爸的手,不讓他上樓去取東西,寧願受凍捱餓,也不願自己的親人離開半步,承受死亡的威脅.淚珠飛奔而下.
國內的網上銀行很久不通了,今天找到朋友混進矽穀清華,用Paypal捐了款.再以酥香撲鼻的月餅做一瓣心香,聊解我的鄉愁.願我的災民鄉親今夜也有可口的飯菜.